(4 µερίδες)
Υλικά
300 γρ. χόρτα
(ραδίκι, ζόχος, µάραθο, ρόκα, λαγουδόχορτο,
πράσο, γλιστρίδα, ψαρές κ.λπ.)
2 κρεµµυδάκια φρέσκα
1 κουταλιά σούπας ξίδι
4 κουταλιές σούπας
ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
αλάτι
Προετοιμασία
Αφού πλύνουµε καλά τα χόρτα, τα κόβουµε και τα ανακατεύουµε για 1-2 λεπτά µε το αλάτι και το λαδόξιδο.
www.cretan-nutrition.gr
