χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...  (Αναγνώστηκε 2615 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Οι ενήλικοι των οποίων οι μητέρες έκαναν μη ισορροπημένη, πλούσια σε κρέας διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης τείνουν να έχουν υπερβάλλουσα ορμονική αντίδραση στο στρες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
   Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον με επικεφαλής τον Δρ Ντέιβιντ Φιλιπς έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 70 ενήλικα παιδιά Βρετανών γυναικών που στα τέλη της δεκαετίας του '60 είχαν συμβουλευτεί να τρώνε πολλές πρωτεΐνες, λίγους υδατάνθρακες για να μειώσουν τον κίνδυνο προεκλαμψίας.Η προεκλαμψία είναι μια επιπλοκή της κύησης που χαρακτηρίζεται από υψηλή αρτηριακή πίεση και οι δίαιτες με πολλές πρωτεΐνες δεν έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο.

  Όλες οι μητέρες παρακολουθούνταν από το ίδιο νοσοκομείο στο Μοδεργουελ της Σκοτίας και είχαν διατηρηθεί λεπτομερή ιατρικά ιστορικά για την ποσότητα του κρέατος και άλλων τροφών που έτρωγαν σε εβδομαδιαία βάση. Στην παρούσα μελέτη, τα ενήλικα παιδιά των γυναικών αυτών υπεβλήθησαν σε δύο στρεσογόνα συμβάντα, μια δημόσια ομιλία και πνευματική αριθμητική. Οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα σιέλου πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τα συμβάντα για να μετρήσουν τις αλλαγές στην ορμόνη του στρες, κορτιζόλη.

  Γενικά, τα επίπεδα της κορτιζόλης αυξάνονταν μαζί με την ποσότητα του κρέατος που είχαν καταναλώσει οι μητέρες κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η κορτιζόλη εκκρίνεται από τα επινεφρίδια σε ανταπόκριση στο στρες.

  Μεταξύ των επιδράσεων της είναι η αυξημένη αρτηριακή πίεση και ο εξασθενημένος μεταβολισμός του σακχάρου του αίματος, και τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης έχουν σχετιστεί με την χρόνια υπέρταση, τον διαβήτη και την καρδιακή νόσο. Όλα αυτά δείχνουν ότι η μη ισορροπημένη διατροφή, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου με τρόπο που ενισχύει την ευαισθησία στο στρες.

Για οποιονδήποτε στρεσογόνο παράγοντα, τα άτομα αυτά απελευθέρωναν περισσότερη κορτιζόλη όχι μόνο στα πρώιμα στάδια της ζωής τους αλλά και μετέπειτα. Ο υποκείμενος λόγος δεν είναι ξεκάθαρος. Ωστόσο, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι διατροφές με πολλές πρωτεΐνες έχει διαπιστωθεί ότι διεγείρουν τον άξονα HPA, συστατικό του νευρικού συστήματος που ρυθμίζει την κορτιζόλη και άλλες σχετικές με το στρες ορμόνες. Πάντως αν οι μητέρες έχουν χρονίως αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης κατά τη διάρκεια της κύησης, αυτό μπορεί να επαναπρογραμματίσει τον άξονα HPA του αναπτυσσόμενου εμβρύου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η διατροφή των μητέρων έμοιαζε με την δίαιτα Ατκινς που έχει γίνει δημοφιλής για τον έλεγχο του βάρους. Αυτό δείχνει ότι τέτοια διατροφικά σχήματα δεν είναι συνετά για τις εγκύους. Οι μέλλουσες μητέρες θα πρέπει επιδιώκουν την ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει υγιείς υδατάνθρακες όπως δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, ειδικά πράσινα λαχανικά, καθώς περιέχουν πολύ θρεπτικά συστατικά όπως το φυλλικό οξύ.

http://news.pathfinder.gr/health/415523.html
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...
« Απάντηση #1 στις: Ιούλιος 22, 2007, 07:25:11 μμ »
@Δεινομαχη
Αν καταφέρεις και το βρεις στα αγγλικά πλιζ πόσταρε το λινκ
για να το διαδώσω.   ;)
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...
« Απάντηση #2 στις: Ιούλιος 22, 2007, 08:13:33 μμ »
"αμαρτίες" γονέων παιδεύουσι τέκνα...   8)
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

Αποσυνδεδεμένος xen(I)os

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 254
  • # Unbound #
Απ: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...
« Απάντηση #3 στις: Ιούλιος 22, 2007, 08:45:41 μμ »
@Δεινομαχη
Αν καταφέρεις και το βρεις στα αγγλικά πλιζ πόσταρε το λινκ
για να το διαδώσω.   ;)

Δοκίμασε αυτό..
http://reutershealth.com/archive/2007/07/04/eline/links/20070704elin004.html
Everyday and every night
You can hear their cry
You can see their fright

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...
« Απάντηση #4 στις: Ιούλιος 22, 2007, 09:01:20 μμ »
Ευχαριστώ!!!!  ;D
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Επιπτώσεις κατανάλωσης κρέατος κατά την κύηση...
« Απάντηση #5 στις: Ιούλιος 22, 2007, 09:06:50 μμ »
To link του περιοδικού
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism

το συγκεκριμένο paper είναι από το τεύχος Ιουνίου 2007

Ψάξε στην παραπάνω σελίδα να βρεις αυτό
Rebecca M. Reynolds, Keith M. Godfrey, Mary Barker, Clive Osmond, and David I. W. Phillips
    BRIEF REPORT: Stress Responsiveness in Adult Life: Influence of Mother’s Diet in Late Pregnancy
    J Clin Endocrinol Metab 2007 92: 2208-2210; first published March 6 2007 as doi:10.1210/jc.2007-0071 [Abstract] [Full Text] [PDF] [FREE Author Manuscript (PDF)] 

και διάλεξε FREE Author Manuscript.

Δ.

ΥΓ. Για να πας κατευθείαν, το Link είναι αυτό, αλλά δεν ξέρω αν θα δουλέψει.
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact