χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Σάντουϊτς με μήλο και αγγούρι  (Αναγνώστηκε 1255 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Σάντουϊτς με μήλο και αγγούρι
« στις: Ιούλιος 17, 2007, 09:33:08 μμ »
Ένα ψωμάκι με σουσάμι
Ένα μικρό τρυφερό αγγούρι
Μισό πράσινο μήλο
100 γραμμάρια φύτρα σόγιας
ένα κουταλάκι κάρρυ
4 ραπανάκια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
λάδι, αλάτι

Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, το σωτάρουμε με λίγο λάδι και το κάρρυ. Προσθέτουμε στο τηγάνι το μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες και με τη φλούδα, τα φύτρα σόγιας και τα αφήνουμε να ψηθούν για 5 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά βάζουμε το μείγμα στο μιξεράκι της κουζίνας και το χτυπάμε μέχρι να γίνει μια όμορφη κρέμα, αν χρειαστεί βάζουμε λίγο λαδάκι.

Κόβουμε το ψωμάκι στη μέση, αλείφουμε και τις δυο φέτες με τη κρέμα, τοποθετούμε ανάμεσα σε πάρα πολύ λεπτές φέτες το αγγουράκι και τα ραπανάκια.


http://www.kefalonia.net.gr
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής