χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Σούπα με λαχανικά και βασιλικό  (Αναγνώστηκε 1387 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος go vegan

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1039
  • Question authority!
Σούπα με λαχανικά και βασιλικό
« στις: Σεπτέμβριος 26, 2014, 02:58:13 μμ »
συνταγή κι εκτέλεση στο βιντεάκι.
http://www.youtube.com/watch?v=L0C0f8Vzknc&feature=player_embedded
Γράφω τα υλικά στα ελληνικά (με αστεράκια οι παραλλαγές μου)

1 κρεμμύδι
1 καρότο
1/2 κ. σέλινο
1/2 κ. φασολάκια πράσινα
1-2 πατατούλες
1/2 κ. λάχανο
*1 λίτρο ζωμός λαχανικών (αντί για 2 κούπες)
50 γρ ζυμαρικά (σπαγγέτι)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
λάδι, αλάτι, φρέσκο πιπέρι
λίγο τσίλυ
*2 κ.γ. βασιλικό ξερό (αντί για 20 φύλλα φρέσκο)
*λίγο κάρυ και λίγο γκάραμ μασάλα (αντί για 2 κ.σ. chilli paste)
*2 κ.σ. βίγκαν τσένταρ τριμμένο (αντί για παρμεζάνα)

πολύ νόστιμη και ό,τι πρέπει για κρύο καιρό yep

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής