χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Μους σοκολάτα  (Αναγνώστηκε 3937 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος dreamlife

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 381
  • Φύλο: Άντρας
  • Νους υγιής εν σώματι υγιεί
Μους σοκολάτα
« στις: Ιούνιος 02, 2013, 10:29:37 μμ »
Σήμερα, δεν έφαγα βραδινό...

Από το βιβλίο της Φλώρας Παπαδοπούλου εφτιαξα διπλή δόση από το "Μους σοκολάτα, πρωτόγονη γεύση"..! Δεν υπάρχουν λέξεις να το περιγράψουν..!!

1 αβοκάντο
1 μπανάνα
1.5 κουταλιά μέλι
1 κ.γ. ταχίνι αναποφλοίωτο
1 κουταλιά χαρουπόσκονη

1. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι (εκτός της μπανάνας), μέχρι να γίνουν μία ομοιογενής κρέμα
2. κόβουμε την μισή μπανάνα σε ροδέλες και βάζουμε σε ένα ταπεράκι. Μετά ρίχνουμε μία στρώση κρέμας.
3. Επαναλαμβάνουμε το 2ο βήμα
4. Βάζουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να "σταθεί" η κρέμα (εγώ δεν άντεξα να κάνω αυτό το βήμα)

όταν το ξαναφτιάξω θα βάλω και κάσιους ή/και χουρμάδες..!
"H χώρα μου είναι ολόκληρη η γη... ενώ η θρησκεία μου είναι να αφήσω θετικό αποτύπωμα πάνω της..." Ανώνυμος

Αποσυνδεδεμένος liliaButterfly

  • Πλήρες μέλος
  • ***
  • Μηνύματα: 151
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #1 στις: Ιούνιος 02, 2013, 10:43:27 μμ »
Και με το μέλι τι γίνεται?  question2
The world is just amazing.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #2 στις: Ιούνιος 02, 2013, 10:49:57 μμ »
Φαντάζομαι πως μπορείς να το αντικαταστήσεις με σιρόπι αγαύης.
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #3 στις: Ιούνιος 03, 2013, 02:11:16 πμ »
Κορίτσια, πιο απλή μους... την κάνω εγώ η άσχετη...
1 φυτική σαντιγυ
1 φυτικη κρεμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική
2 σοκολάτες μαύρες

Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος ToFu

  • www.tofu.gr
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1669
  • black salt is not black!
    • tofu.gr
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #4 στις: Ιούνιος 03, 2013, 08:39:10 πμ »
πού βρίσκει κανείς φυτική σαντιγί; η morfat δεν πρέπει να είναι βέγκαν

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #5 στις: Ιούνιος 03, 2013, 10:09:06 πμ »
Εμένα μου εχει φέρει ο θείος μου απο Αμερική δε σκόνη... Φαντάζομαι θα εχει το bamboo...
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος ToFu

  • www.tofu.gr
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1669
  • black salt is not black!
    • tofu.gr
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #6 στις: Ιούνιος 03, 2013, 01:08:48 μμ »
Εμένα μου εχει φέρει ο θείος μου απο Αμερική
θέλω κι εγώ θείο από Αμερική :P

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #7 στις: Ιούνιος 03, 2013, 01:10:26 μμ »
Εμένα μου εχει φέρει ο θείος μου απο Αμερική
θέλω κι εγώ θείο από Αμερική :P

Χαχαχαχα.... Έτσι για να ζηλευεις, την παρασκευη έρχεται με τις καινούριες παραγγελίες μου...  nanana
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος go vegan

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1039
  • Question authority!
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #8 στις: Ιούνιος 03, 2013, 01:12:54 μμ »
Chocolate Peppermint Mousse
κι άλλη μια συνταγή

Εμένα μου εχει φέρει ο θείος μου απο Αμερική
θέλω κι εγώ θείο από Αμερική :P
νόμιζα ότι όλοι έχουν έναν θείο στην Αμερική  :P

Αποσυνδεδεμένος Incognito

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2810
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #9 στις: Ιούνιος 03, 2013, 02:38:49 μμ »
Η πρώτη συνταγή βέβαια έχει υγιεινά συστατικά ενώ η δεύτερη δυσέρευτα βίγκαν συστατικά. Δεν έχουν όλοι πρόσβαση στο bamboo vegan.

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #10 στις: Ιούνιος 03, 2013, 02:47:44 μμ »
Η πρώτη συνταγή βέβαια έχει υγιεινά συστατικά ενώ η δεύτερη δυσέρευτα βίγκαν συστατικά. Δεν έχουν όλοι πρόσβαση στο bamboo vegan.

Σου είναι εύκολα να βρεις (ή να φτιάξεις) silken tofu; Το βρίσκω εξαιρετικό για μους, icings και puddings. Προσωπικώς, το θεωρώ πιο "εύκολο" συστατικό από φυτικές κρέμες, μιας και αυτές ποικίλουν πολύ από μάρκα σε μάρκα και είναι πιο ακριβές.
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Incognito

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2810
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #11 στις: Ιούνιος 03, 2013, 03:08:04 μμ »
Silken tofu δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω ποτέ τώρα που το λες.

Αποσυνδεδεμένος ToFu

  • www.tofu.gr
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1669
  • black salt is not black!
    • tofu.gr
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #12 στις: Ιούνιος 03, 2013, 10:33:06 μμ »
Silken tofu δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω ποτέ τώρα που το λες.
εγώ 2-3 φορές αλλά μου βγαίνει πολύ νερουλό

Αποσυνδεδεμένος xristina-v

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 660
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #13 στις: Ιούνιος 04, 2013, 12:19:19 πμ »
ειχα φτιαξει πρωτη φορα πριν απο μερικες μερες,

ειχα κανει μους σοκολατα με γευση καφε,

ειχα βαλει στο μπλεντερ που κανω τους χυμους ενα πακετακι τοφου, το πηχτο μερος απο γαλα καρυδας, φυτικη μαργαρινη, κακαο που το ειχα διαλυσει σε καυτο νερο (4 κουτ κακαο 1 κουτ νερο κανει τη γευση του πιο εντονη) και καλουα.

το χτυπησα μεχρι να γινει κρεμα ηταν απιστευτα ωραιο,

το τοφου ειναι υγειηνο σιγουρα, τωρα για τη μαργαρινη αμα κανεις δε τρωει καθε μερα με μια φορα στο τοσο δε πειραζει..
ΑΓΩΝΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ

Αποσυνδεδεμένος Red_hot_pepper

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 27
Απ: Μους σοκολάτα
« Απάντηση #14 στις: Ιούνιος 04, 2013, 02:26:29 πμ »
Σήμερα, δεν έφαγα βραδινό...

Από το βιβλίο της Φλώρας Παπαδοπούλου εφτιαξα διπλή δόση από το "Μους σοκολάτα, πρωτόγονη γεύση"..! Δεν υπάρχουν λέξεις να το περιγράψουν..!!

1 αβοκάντο
1 μπανάνα
1.5 κουταλιά μέλι
1 κ.γ. ταχίνι αναποφλοίωτο
1 κουταλιά χαρουπόσκονη

1. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι (εκτός της μπανάνας), μέχρι να γίνουν μία ομοιογενής κρέμα
2. κόβουμε την μισή μπανάνα σε ροδέλες και βάζουμε σε ένα ταπεράκι. Μετά ρίχνουμε μία στρώση κρέμας.
3. Επαναλαμβάνουμε το 2ο βήμα
4. Βάζουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να "σταθεί" η κρέμα (εγώ δεν άντεξα να κάνω αυτό το βήμα)

όταν το ξαναφτιάξω θα βάλω και κάσιους ή/και χουρμάδες..!

εγω ψηφιζω αυτο μια που εχω και τα υλικα!!!Που να τρεχω τωρα να βρω σαντιγες και τρεχα γυρευε;;;

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής