Μπιουκμέ (bükme) φακοπατατοοπιόπιτα

[Peace_in_the_world]

Και δεν σου βγήκε καλο το φύλλο, μεγάλη; 
Για πες μας σπιτικό ή αγοραστό φύλλο;

[fani7]

Πήγα στο μπακάλικο και ρώτησα. Μου έδωσαν το πακιστανικό khash khash, που είδα ότι ήταν παπαρουνόσπορος ανοιχτόχρωμος. Μετά ρώτησαν την Τουρκάλα που δουλεύει στο μαγαζί κι εκείνη μου έδειξε μαύρο παπαρουνόσπορο. Δεν ήταν τριμμένος όμως κανένας από τους δύο. Να πάρω τον ανοιχτόχρωμο και να τον τρίψω;

Αν δεν βγάλεις άκρη πες μου να σου στείλω με κούριερ

[ilaeira]

Ευχαριστώ, Φανή, αλλά δεν λέει να στείλεις με κούριερ! Θα τη βρω την άκρη  

[Peace_in_the_world]

Την τύχη μου την χορεύτρια.. Με αυτά τα νεύρα που απέκτησα, αύριο θα κάνω ενα κάρο πίτες... Παραδιδω μαθήματα και μέσω skype... Οσες πιστές, προσέλθετε...

[fani7]

Τι έπαθες καλέ; 

[Peace_in_the_world]

Τι έπαθες καλέ; 

Εχω μπλεξει με μια ηλίθια, που της ακουμπησα την πινακιδα όταν πάρκαρα.... Ηρθε η τροχαία, εβγαλε ότι δεν φερει εμφανη σημάδια συγκρουσης, κι αυτη δεν το δεχεται, δεν υπογραφει, και ειμαι στο κρυο από τις 8.... Και το αμαξι της δεν εχει ουτε γρατσουνια... Ελεος δηλαδη... Η καθε ανωμαλη με τον πόνο της... Κι εχω και γενεθλια και ειναι όλοι σπίτι με περιμενουν να κοψω τουρτα...

[xristina-v]

χρονια πολλα

[Peace_in_the_world]

χρονια πολλα

Ευχαριστω...  Αν και δεν ηταν και πολύ ονειρεμενα τα γενεθλια μου...

[elsa]

Χρόνια πολλά, βρε! 
Μην μασάς και μην το βάζεις κάτω!  Άσε τη δυστυχισμένη να νοιάζεται για λαμαρίνες, εμείς μετράμε αλλιώς τα πράγματα. 

(Πριν από μερικά χρόνια, ανεβαίνω τη Συγγρού, στην αριστερή λωρίδα, το φανάρι πράσινο, αλλά ο τροχονόμος μας σταματάει. Η πίσω μου οδηγός, 3 πουλάκια κάθονται, δεν βλέπει τον τροχονόμο, ούτε εμένα που σταμάτησα, μόνο το πράσινο βλέπει, πέφτει πάνω στο τσινκουτσέντο που είχα τότε, ευτυχώς όχι με μεγάλη ταχύτητα. Βγαίνω έξω, κοιτάω τον προφυλακτήρα ραγισμένος ήτανε, ράγισε λίγο παραπάνω, λέω μέσα μου δεν πειράζει, δε βαριέσαι. Η άλλη οδηγός, βγαίνει οργισμένη και φωνάζει "τι σταματάς μεσ' τη μέση του δρόμου κυρά μου, ορίστε, μου έκανες ζημιά τώρα" κλπκλπ. Εγώ και ο τροχονόμος, χάσαμε τα μαλλιά μας επιτόπου. Εκείνος έξαλλος, λέει "βγάλτε αμέσως τα αυτοκίνητα από το δρόμο, κι ελάτε στο πλάι", του λέω, δε βαριέσαι, μικρό το κακό, άσε να φύγουμε. Εκείνος να θέλει να τη φάει ζωντανή! "Δε φτάνει που δε βλέπεις το σήμα μου, φωνάζεις και στην κυρία που σταμάτησε;" Βγάζει ένα χαρτί και μου γράφει τα στοιχεία του: "Αν θέλετε μάρτυρα, εγώ έρχομαι, να την κυνηγήσετε!"
Η άλλη, τότε μάλλον κατάλαβε τι έκανε, κατάπιε τη γλώσσα της, είχε και ζημιά, τι να της λέω κι εγώ, φύγαμε... Στο γραφείο αργότερα, οι συνάδελφοι με κορόιδευαν, που δεν το εκμεταλλεύτηκα για να αλλάξω τον ραγισμένο προφυλακτήρα.)

[Peace_in_the_world]

Ευχαριστω, Ελσα... 

Α, βλέπω έχουν τύχει σε όλους μας χαζες... Η δικιά μου χθες δεν είχε ούτε γρατσουνια, ήρθε ο αστυνομικός και γελούσε, ο εκτιμητης της ασφαλειας δεν έβγαλε ούτε καν φωτογραφίες...  Φαντασου... Και με είχε εκεί απο τις 8 μέχρι τις 12 παρα, γιατι δεν υπέγραφε την έκθεση της τροχαίας γιατι δεν της άρεσε...

Παρεμπιπτόντως, Ελσα, με ξεστραβωσες με τα πράσινα γράμματα σε πράσινο φόντο...  έχω και μια υπερμετρωπια...

[ilaeira]

Φανή, σε τι θερμοκρασία τον φούρνο; Σε ποια θέση το ταψί; κάτω κάτω;

[Peace_in_the_world]

Κορίτσια μόλις έβαλα τη γέμιση της Φανής, αλλα σε κανονική πίτα (δεν είχα την υπομονή να κάνω πιτακια)...
Μόλις μπήκε στον φούρνο... Θα σας πω εντυπώσεις σε λίγο...

[fani7]

Φανή, σε τι θερμοκρασία τον φούρνο; Σε ποια θέση το ταψί; κάτω κάτω;

Εγώ το είχα βάλει στους 200 πάνω κάτω αερόθερμο, στην μέση του φούρνου, εξαρτάται και από τον φούρνο βέβαια.

Κορίτσια μόλις έβαλα τη γέμιση της Φανής, αλλα σε κανονική πίτα (δεν είχα την υπομονή να κάνω πιτακια)...
Μόλις μπήκε στον φούρνο... Θα σας πω εντυπώσεις σε λίγο...

Γιατί καλέ, πιο εύκολα είναι τα πιτάκια απο ολόκληρη την πίτα
Καλή επιτυχία 

[Peace_in_the_world]

Φανή, εμένα μου φαίνεται πολυ εύκολο να κάνω ολόκληρη πίτα παρα να κάνω πιτακια... Για την ολόκληρη πίτα το ανοίγεις το φύλλο, το ρίχνεις και τελειωνεις... Βγήκε παρα πολυ ωραία πάντως... Εγω την έβαλα στους 180 πάντως...  Ήδη έχουμε φάει τη μισή...

[elsa]

PITW, δώσε τη συνταγή για το φύλλο και οδηγίες, please! Ωραία ιδέα το skype, αλλά δεν μας βλέπω έτοιμες, οπότε θα προσπαθήσω μόνη μου!