Κεφτεδάκια μελιτζάνας

[Δάφνη]

Θα το σωτάρω με σκόρδο και μανιτάρια να δω.. Αν έχεις καμιά ιδέα, ρίξε την.
Νομίζω οτι έφταιγε το γεγονός οτι το έβρασα με όλο το κοτσάνι του.
Βέβαια, ήταν μια γεύση άγνωστη σε μένα.

[foxy vegan]

Το βγάζεις από το κοτσάνι και μετά το μαγειρεύεις. Δες εδώ πόσες ιδέες υπάρχουν:
http://foodgawker.com/?s=kale&cats_inc%5B%5D=Vegan
Είναι ωραίο και με φασόλια στο φούρνο.

[Δάφνη]

Μμμμμμμ ευχαριστώ!