Οικολόγοι δηλώνουν πως μέσω της αναζήτης του Google διαπιστώνουν μεγάλη αύξηση των χορτοφάγων και βίγκανς ανά τον κόσμο που φέτος θα γιορτάσουν την Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν την 1η Νοεμβρίου.
Ως μέρος του εορτασμού για την World Vegan Day (Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν) οι Βίγκανς παραθέτουν στοιχεία από το Google και τους κατασκευαστές τροφίμων σχετικά με τη δραματική αύξηση του ενδιαφέροντος για τη υγιεινή, φιλική προς τον πλανήτη, βίγκαν διατροφή και τρόπο ζωής. Η Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν την 1η Νοεμβρίου αναμένεται να επηρεάσει περισσότερους ανθρώπους από ποτέ. Οι βίγκαν οργανώσεις προβλέπουν πως ο αριθμός των καταναλωτών που αγοράζουν τακτικά βίγκαν προϊόντα θα διπλασιαστεί μέχρι το τέλος του χρόνου καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τα ωφέλη για το περιβάλλον και την υγεία τους.
(PRWEB) Οκτώβρης 31, 2007 -- Δεν χρειάζεται να ανακαλύψετε το χαμένο βιβλίο του Νοστράδαμου ή πρόβλεψη από το Νοστράδαμο για να δείτε πως το κύμα των χορτοφάγων και των βίγκανς όλο και αυξάνεται - αν κρίνει κανείς από την αναφορά τους στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης και στις ειδήσεις και από τα χορτοφαγικά και βίγκαν φαγητά στα καταστήματα. [...] Το γραφείο τύπου της Google αρνήθηκε να σχολιάσει για το αν έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για το βίγκανισμ και παρέπεμψε στη σελίδα της Google google.com/trends - λέγοντας πως "τα στατιστικά στοιχεία μιλούν καλύτερα".
Οι βίγκανς υποστηρίζουν πως μία γρήγορη αναζήτηση στο Google Trends δείχνει πως το σύνολο των αναζητήσεων της λέξης βίγκαν και των ειδήσεων σχετικά με το βίγκαν τρόπο ζωής, δείχνει μία σταθερή αύξηση. Περαιτέρω αναζήτηση στα αρχεία των ειδήσεων στη σελίδα google δείχνουν 4.930 αναφορές των βίγκανς το 2005 και 8.250 αναφορές στις ειδήσεις του 2006.
Στην αρχή του έτους, οι βίγκαν οργανώσεις προέβλεψαν ότι ο αριθμός των καταναλωτών που αγοράζουν βίγκαν προϊόντα θα διαπλασιαστεί μέχρι το τέλος της χρονιάς. Την τελευταία εβδομάδα μόνο οι βίγκανς λένε πως το google δείχνει 1.000 αποτελέσματα ειδήσεων ή αναφορών στα ΜΜΕ για την Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν.
Η Βρετανική εταιρεία Beanies Foods που διανέμει τρόφιμα όπως χορτοφαγικά μπέργκερ και λουκάνικα, σνίτσελ, χοτ ντογκ και παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά επιβεβαιώνει πως οι πωλήσεις της έχουν αυξηθεί κατά 70% σχεδόν από το 2004.
Πρωτοπόροι στη Βρετανική αγορά των βίγκαν προϊόντων όπως η βραβευμένη εταιρείας
www.PlamilFoods.co.uk , που κατασκευάζει βιώσιμα παραγώμενη και βίγκαν σοκολάτα και μαγιονέζα χωρίς αυγά, έχει επίσης δει δραματική αύξηση στη ζήτηση για βίγκαν προϊόντα. "Παρά τη μαζική αύξηση του ανταγωνισμού στην αγορά των βίγκαν προϊόντων, η ζήτηση παραμένει σταθερή", λέει ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Adrian Ling.
Οι πωλήσεις των βίγκαν super-foods δείχνουν ότι τα τρόφιμα αυτά γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Σύμφωνα με τον Tim BArford της εταιρείας με προϊόντα κάνναβης
www.Yaoh.co.uk Hemp Foods., οι πωλήσεις έχουν αυξηθεί τον τελευταίο χρόνο.
[...]
Ο τρόπος με τον οποίο ο βίγκαν τρόπος ζωής προωθείται έχει αλλάξει επίσης. Βίγκανς που δεν μπορούν να περιμένουν μόνο τις επίσημες οργανώσεις όπως η Βρετανική Vegan Society να δράσουν, παίρνουν το θέμα στα χέρια τους. Μία αναζήτηση στο διαδίκτυο αποκαλύπτει βίγκαν ιστοσελίδες, μπλογκ, φόρουμ και εταιρείες που άρχισαν τα τελευταία 1-2 χρόνια με μόνο σκοπό την προώθηση του βίγκαν τρόπου ζωής.
www.Veggievision.co.uk ,
www.supervegan.org ,
www.veganpirates.org ,
www.davegancode.org.uk ,
www.Bonobo.tv , vegan cupcakes take over the world,
www.ecotricity.co.uk ,
www.vegetarian-dha-epa.co.uk ,
www.vegancampaigns.org.uk , είναι μόνο μερικά παραδείγματα.
Ο Tony Bishop-Weston, συγγραφέας του βιβλίου " Vegan " (βίγκαν βιβλίο συνταγών) λέει , "Υπάρχει αύξηση του ενδιαφέροντος γύρω από το τι μπορεί να φέρει ένας βίγκαν τρόπος ζωής παρά για το τι μπορεί να αποτρέψει. Οι άνθρωποι είναι απελπισμένοι για λύσεις, όχι άλλες προγραμματικές δηλώσεις και υποσχέσεις. Σε αντίθεση με το στερεότυπο των βίγκανς -έτσι όπως προβάλλονται στην τηλεόραση- , οι σύγχρονοι βίγκανς είναι χαρούμενοι άνθρωποι και είναι πιθανότερο να πουν "Φάε αυτό το βίγκαν παγωτό, είναι τέλειο!", παρά "μη τρως τυρί θα πάθεις καρκίνο". Έτσι οι άνθρωποι δεν τρομάζουν αλλά αγκαλιάζουν το βεγκανισμό και τον υιοθετούν".
Ακόμη και σε Βρετανικές χώρες όπως η Γλασκώβη, που δεν φημίζεται για τη συμπάθειά της προς ένα οικολογικό και υγιεινό τρόπο ζωής, σήμερα υπάρχουν γύρω στα 6 βίγκαν καταστήματα. Ακόμη και στο πανεπιστήμιο της πόλης, τα αποτελέσματα είναι θεαματικά. Όχι μόνο προσφέρεται βίγκαν φαγητό αλλά είναι και εγκεκριμένο από τη Vegan Society.
Τα βίγκαν φεστιβάλ και οι άνθρωποι που μοιράζουν δωρεάν βίγκαν φαγητό εμφανίζονται όλο και πιο συχνά στην κοινωνική δράση των βρετανικών πόλεων.
πηγή :
http://www.prweb.com/releases/2007/10/prweb565023.htm
