Πίτα της Μπαχάρ (με καλαμποκάλευρο)

[go vegan]

πραγματικά δεν θα μπορούσα να φανταστώ ότι ψήνονται οι παπούλες... τι μαθαίνει κανείς!

g.v., αντί για κεφίρ βάλε γιαούρτι αν βρίσκεις εύκολα

λοιπόν την δοκίμασα τελικά και με γιαούρτι σόγιας και με γάλα. με το γιαούρτι βγήκε πιο στεγνή,ενώ με το γάλα βγήκε μια χαρά. (γάλα σόγιας, ή και άλλο, εγώ έβαλα στη μία δόση γάλα σόγιας και στην άλλη μισό σόγιας-μισό αμυγδάλου και βγήκαν ίδιες).

[ToFu]

θενξ για το φιντμπακ!

[elsa]

Να και η δική μου εκδοχή, έτοιμη να ψηθεί!
Απ' ότι φαίνεται, κάτι στους αυτοσχεδιασμούς μου (λόγω έλλειψης υλικών, όπως πάντα ), δεν πήγε πολύ καλά  ... είναι πεντανόστιμη αλλά δε λέει να γίνει σαν πίτα, μοιάζει περισσότερο με ογκρατέν λαχανικών! 

[go vegan]

πόση ώρα την έψησες? μήπως έβαλες περισσότερα υγρά ή λιγότερο αλεύρι? εγώ την έχω κάνει 3 φορές και βγαίνει πάντα συμπαγής

[elsa]

Ε, ξέρεις τώρα...  Είχα ζυγίσει το καλαμποκάλευρο, αλλά το νερό το έβαλα με το μάτι (το ένα μάτι!  ).
Έβαζα λοιπόν, λίγο νερό, λίγο αλεύρι, λίγο νερό, λίγο αλεύρι, μέχρι να με ικανοποιεί η σύσταση της ζύμης στο ανακάτεμα... Στο τέλος κουράστηκα  , δεν έβαλα όλο το αλεύρι,  ίσως μου έπεσε και λίγο παραπάνω λάδι... Ότι να 'ναι μαγειρική! Κουκουρούκου!
Πάντως, έχουμε ήδη φάει σχεδόν το μισό ταψί! 
Ο άνηθος, του πάει πολύ!

[Χλόη]

 χαχαχαχαχ! Έλσα έτσι ακριβώς μαγειρεύω κι εγώ.  Μα να μη μπορώ να ακολουθήσω συνταγή...
Ακόμα και στο σχέδιο, δε μπορούσα να αντιγράψω, έκανα του κεφαλιού μου.  Κι όταν σχεδιάζαμε μοντέλα, εγώ τα έφτιαχνα καρτούν (σόρρυ για το οφ τόπικ)

[elsa]

Εσύ παιδί μου, έχεις και ελαφρυντικά, κάτι το νεαρόν της ηλικίας, κάτι τα κουτσούβελα στα πόδια σου... 
Ενώ εγώ, είμαι απλώς αχαΐρευτη νοικοκυρά!   

[Χλόη]

Εσύ παιδί μου, έχεις και ελαφρυντικά, κάτι το νεαρόν της ηλικίας, κάτι τα κουτσούβελα στα πόδια σου... 
Ενώ εγώ, είμαι απλώς αχαΐρευτη νοικοκυρά!   

α μπα, κι εγώ τα ίδια.

[Ντίνα]

Αν και θεωρητικά διαθετω κι εγώ αυτό το νεαρόν της ηλικίας, θα επιθυμούσα να ενταχθώ επίσημα στο team των Αχαΐρευτων Νοικοκυρών.

[Χλόη]

Αν και θεωρητικά διαθετω κι εγώ αυτό το νεαρόν της ηλικίας, θα επιθυμούσα να ενταχθώ επίσημα στο team των Αχαΐρευτων Νοικοκυρών.

Α δε γίνεται τόσο εύκολα.  Πρέπει να κάνεις αίτηση, να μας κάνεις το τραπέζι, και να δούμε αν σου αξίζει ο τίτλος

[elsa]

Αν και θεωρητικά διαθετω κι εγώ αυτό το νεαρόν της ηλικίας, θα επιθυμούσα να ενταχθώ επίσημα στο team των Αχαΐρευτων Νοικοκυρών.

Α δε γίνεται τόσο εύκολα.  Πρέπει να κάνεις αίτηση, να μας κάνεις το τραπέζι, και να δούμε αν σου αξίζει ο τίτλος

Εννοείται! Αν δε φάμε αποτυχημένο φαγητό από τα χεράκια σου, δε μπαίνεις στην ομάδα! 

[Ντίνα]

Αν και θεωρητικά διαθετω κι εγώ αυτό το νεαρόν της ηλικίας, θα επιθυμούσα να ενταχθώ επίσημα στο team των Αχαΐρευτων Νοικοκυρών.

Α δε γίνεται τόσο εύκολα.  Πρέπει να κάνεις αίτηση, να μας κάνεις το τραπέζι, και να δούμε αν σου αξίζει ο τίτλος

Εννοείται! Αν δε φάμε αποτυχημένο φαγητό από τα χεράκια σου, δε μπαίνεις στην ομάδα! 

Τόσος κόπος και ιδρώτας να ριχτεί για μια μεγαλιώδη αποτυχία;
Ευτυχώς μας χωρίζει μια σωτήρια -για την υγεία σας- απόσταση

[Χλόη]

  ωστέ γι'αυτό το 'ριξες στην ωμοφαγία έτσι?

[elsa]

ωστέ γι'αυτό το 'ριξες στην ωμοφαγία έτσι?

Μωρέ, εγώ πολύ το σκέφτομαι, γι αυτόν ακριβώς το λόγο  ... Ας όψεται όμως η λαιμαργία μου! 

Τόσος κόπος και ιδρώτας να ριχτεί για μια μεγαλιώδη αποτυχία;
Ευτυχώς μας χωρίζει μια σωτήρια -για την υγεία σας- απόσταση

Δεν τη γλιτώνεις έτσι εύκολα! Θα έρθει επιτροπή "στο χώρο σου"! 

[Ντίνα]

ωστέ γι'αυτό το 'ριξες στην ωμοφαγία έτσι?