χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Homemade φυστικοβούτυρο  (Αναγνώστηκε 8630 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος altan678

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 14
  • Φύλο: Άντρας
Homemade φυστικοβούτυρο
« στις: Αύγουστος 29, 2011, 08:29:59 πμ »
Υλικά :

- 100gr φυστίκια καβουρδισμένα ανάλατα
- 1 κ.σ ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. μέλι (για όσους τρώνε. Οι υπόλοιποι φαντάζομαι ότι μπορείτε να βάλετε πετιμέζι ή κάποιο άλλο σιρόπι. Δεν έχει τόση σημασία γιατί δεν "ακούγεται")
- Ελάχιστο νερό (!)

Εκτέλεση :

- Καθαρίζουμε τα φυστίκια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολτός.
- Ρίχνουμε το λάδι και το μέλι και χτυπάμε μέχρι να γίνει φυστικοβούτυρο
- Προσοχή. Εδώ τώρα εγώ έκανα μάλλον λάθος. Ρίχνουμε και το νερό να αραιώσει.

Εγώ όταν έριξα το νερό για κάποιο λόγο το κατέστρεψα. Πριν το νερό ήταν τέλειο και μετά μου σβόλιασε. Κάντε δοκιμές

Επειδή δεν έχει συντηρητικά κάντε μικρές ποσότητες. Τα 100 γρ. είναι μια χαρά
Tomorrow belongs to nobody

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #1 στις: Αύγουστος 29, 2011, 05:11:09 μμ »
Δε χρειάζεται το νερό, αρκεί να έχει κανείς καλό μηχάνημα (μπλέντερ ή food processor). Για να γίνουν πιο εύκολα πολτός τα φυστίκια, χρειάζεται μόνο ελάχιστο λάδι.   :)
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Tessarion

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 134
  • Lost in space...
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #2 στις: Αύγουστος 30, 2011, 04:00:24 πμ »
 thumbsup
Venceremos?

Αποσυνδεδεμένος Ντίνα

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 595
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Vegan Body... Hippy Mind...
    • My blog page on tumblr
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #3 στις: Αύγουστος 30, 2011, 07:50:07 μμ »
Σήμερα έκαμα κι εγώ πρώτη φορά από αμύγδαλα και είμαι κατενθουσιασμένη από το αποτέλεσμα yum
(απλά σα να μου έπεσε λίγο παραπάνω αμυγδαλέλαιο και κλασικά παραλίγο να κάψω το μηχάνημα)
Απορώ πως δε το είχα επιχειρήσει νωρίτερα, δε μπορεί να συγκριθεί με τα σκευάσματα του εμπορίου. ;)

* προσωπικά, στη θέση του γλυκαντικού, έβαλα ελάχιστο ροζ αλατάκι. χωρίς νερό, ναι.

Αποσυνδεδεμένος Χλόη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2208
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #4 στις: Αύγουστος 30, 2011, 08:04:54 μμ »
Ντίνα τι μηχάνημα χρσιμοποίησες? 

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #5 στις: Αύγουστος 30, 2011, 08:53:58 μμ »
eφτιαξα με άψητα ανάλατα και δεν βγήκε πολύ νόστιμο - σαν χώμα κάτι΄...
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος Ντίνα

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 595
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Vegan Body... Hippy Mind...
    • My blog page on tumblr
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #6 στις: Αύγουστος 30, 2011, 09:10:14 μμ »
Ντίνα τι μηχάνημα χρσιμοποίησες?  

Kenwood multi mayo :)

Αποσυνδεδεμένος Χλόη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2208
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #7 στις: Αύγουστος 30, 2011, 10:10:37 μμ »
ΟΚ!  Ρωτάω γιατί δε γίνεται εύκολα μ'αυτό που έχω... δε θυμάμαι τι μάρκα είναι, ένα της πλάκας.  Εγώ το φτιάχνω στο μύλο του soyabella.

Αποσυνδεδεμένος Ντίνα

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 595
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Vegan Body... Hippy Mind...
    • My blog page on tumblr
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #8 στις: Αύγουστος 30, 2011, 10:28:48 μμ »
Εγώ έχω μόνο αυτό για την ώρα οπότε...
(και δε βλέπω να παίρνω Vitamix κλπ) sigh

Ζορίστηκε το μικρό μου, αλλά τα κατάφερε πάντως.

Αποσυνδεδεμένος Χλόη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2208
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #9 στις: Αύγουστος 31, 2011, 12:18:25 μμ »
Vitamix αχχχχ sigh  Είναι τόσα που θέλω... Θέλω κι ένα greenstar juicer, και ένα spiralizer. Aλήθεια, μήπως ξέρεις αν μπορώ να βρω κάτι τέτοιο στην Ελλάδα (θέλω να φτιάχνω σπαγκέτι από αγγούρι και κολοκύθι yum)?  Δεν έχω δει πουθενά.  Έχει το αμαζον, αλλά είναι υπερβολικά φορτωμένη η κάρτα μου και προσπαθώ να μην το χρησιμοποιώ για λίγο καιρό.

Αποσυνδεδεμένος blueheart

  • Powered by Tofu
  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 2225
  • Φύλο: Γυναίκα
  • The Spaghetti Incident?
    • VegLite
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #10 στις: Αύγουστος 31, 2011, 12:29:55 μμ »
το spiralizer μου το πήρα από το lidl πάμφθηνα... δεν ξέρω αν το έχει ακόμα αλλά είμαι σίγουρη πως μπορείς να βρεις σε καταστήματα τύπου cookshop

Τον αποχυμωτή τον θεωρώ πολύ χαζή σπατάλη... και που τον πήρα κάθεται στο ντουλάπι. Σαν το μπλεντεράκι τίποτα. Ευελπιστώ τις γιορτές να πάρω κι εγώ Vitamix (αν και δεν έχω καταλήξει αν θέλω να πάρω Vitamix ή Blendtec)

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #11 στις: Αύγουστος 31, 2011, 02:07:33 μμ »
Vitamix αχχχχ sigh  Είναι τόσα που θέλω... Θέλω κι ένα greenstar juicer, και ένα spiralizer. Aλήθεια, μήπως ξέρεις αν μπορώ να βρω κάτι τέτοιο στην Ελλάδα (θέλω να φτιάχνω σπαγκέτι από αγγούρι και κολοκύθι yum)?  Δεν έχω δει πουθενά.  Έχει το αμαζον, αλλά είναι υπερβολικά φορτωμένη η κάρτα μου και προσπαθώ να μην το χρησιμοποιώ για λίγο καιρό.
Έχω έναν αμερικάνικο αποχυμωτή αργής σύνθλιψης, μάρκας Champion και τον έχω χρησιμοποιήσει μόνο 5-6 φορές, δεν κάνω χυμούς γενικά, με χορταίνει περισσότερο να τρώω ολόκληρα τα φρούτα  ;)  και δεν έχω και πολύ υπομονή να καθαρίζω κλπ  Επιπλέον, είναι ογκώδης και μου πιάνει πολύ χώρο πάνω στον πάγκο μου που δεν είναι και μεγάλος έτσι κι αλλιώς   sigh Είναι σαν αυτόν που λες, στον πουλάω ευχαρίστως, αν τον θες  :))... Όπως λέει και η Blueheart, εκεί κάθεται!  dunno
Αλλά μεγάλο blender  yep αχ, κι εγώ θέλω ένα καλό αλλά πού... Το μικράκι μου τα 'παιξε με τα φασόλια σόγιας για το τοφού! :D
Το spiralizer βρε παιδιά τι είναι; Πάλι άγνωστες λέξεις έχω... :P

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #12 στις: Αύγουστος 31, 2011, 05:29:07 μμ »
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος Χλόη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2208
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #13 στις: Αύγουστος 31, 2011, 07:54:11 μμ »
Έλσα τον θέλω, αλλά δύσκολα τα οικονομικά τελευταία sigh  Πόσο τον πουλάς?

Αποσυνδεδεμένος Ντίνα

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 595
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Vegan Body... Hippy Mind...
    • My blog page on tumblr
Απ: Homemade φυστικοβούτυρο
« Απάντηση #14 στις: Αύγουστος 31, 2011, 08:21:52 μμ »
Σορρυ παιδιά αλλά για μένα ο αποχυμωτής είναι από τα λίγα πράγματα που δεν μπορώ να δώσω.
Εχουμε αποκτήσει τόσο καλή επαφή, που δεν μπορώ να φανταστώ να τον αποχωρίζομαι hug.gif
(ευτυχώς που έτυχε και δε μετάνοιωσα για την απόκτησή του, γιατί είναι πράγματι υπερεκτιμημένος).
Η καλύτερη επένδυση σε εργαλεία κουζίνας μετά από ένα καλό μπλέντερ ;)
Το πήγα ανάποδα βέβαια, αλλά ευελπιστώ να το στρώσω :P

Την έλλειψη του spiralizer εγώ γιατί δεν την αισθάνομαι; (παρά μονάχα λίγο στην αρχή dunno)

Και για μην ξεφεύγουμε εντελώς (για ακόμη μια)
πόσο κρατάει το βούτυρο; Δε μου τέλειωσε το βαζάκι ακόμη.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής