χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Αρωματικό πιλάφι  (Αναγνώστηκε 5359 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #15 στις: Μάιος 03, 2011, 01:39:11 μμ »
Ορίστε μία φωτογραφία με σπόρους καρδάμωμου για να μην μπερδευόμαστε  :D

"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος ToFu

  • www.tofu.gr
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1669
  • black salt is not black!
    • tofu.gr
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #16 στις: Μάιος 03, 2011, 02:07:57 μμ »
Μιλάμε για το ίδιο κάρδαμο που βάζουμε και σε αφεψήματα?
Το μπαχαρικό αυτό πάει ΠΟΛΥ και σε καφέ (Μέση Ανατολή) και σε τσάι (Ιράν).
Δεν πρέπει να μπερδεύεται με το (σχετικά πιο άγνωστο) μαύρο καρδάμο (ή καρδάμωμο αν προτιμάτε):

Αυτό έχει εντελώς άλλη γεύση...

Αποσυνδεδεμένος Alitakos

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 874
    • Ζώα και Αυτοδιάθεση
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #17 στις: Μάιος 03, 2011, 02:22:09 μμ »
Τώρα με χαώσατε πιο πολύ και οι 2 :D

Ίδιες δεν είναι οι φώτο, μόνο που στην μία είναι φρέσκο και στην άλλη αποξηραμένο, ή το'χασα τελείως?? nanana

Το καρδάμωμο πάει σε φαγητά και το κάρδαμο σε καφέδες και τσάγια?

Μην με βρίσετε, είμαι από ταξίδι 14 ωρών και καπάκι έπιασα δουλεια!
Κάπως έτσι έχει γίνει η μούρη μου speechless

Αποσυνδεδεμένος ToFu

  • www.tofu.gr
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1669
  • black salt is not black!
    • tofu.gr
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #18 στις: Μάιος 03, 2011, 02:24:42 μμ »
Τώρα με χαώσατε πιο πολύ και οι 2 :D

Ίδιες δεν είναι οι φώτο, μόνο που στην μία είναι φρέσκο και στην άλλη αποξηραμένο, ή το'χασα τελείως?? nanana

Το καρδάμωμο πάει σε φαγητά και το κάρδαμο σε καφέδες και τσάγια?
αυτό που εγώ λέω κάρδαμο (ίσως λανθασμένα) = καρδάμωμο = μπαχαρικό = αποξηραμένο.
Υπάρχει πράσινο και υπάρχει και μαύρο (μεγαλύτερο), αυτά είναι διαφορετικά μπαχαρικά.
Το πράσινο πάει σε ροφήματα και γλυκά (ρυζόγαλο, χαλβάς), αλλά και αλμυρά, ενώ το μαύρο έχει βαριά μυρωδιά και πάει σε αλμυρά...

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #19 στις: Μάιος 03, 2011, 02:26:39 μμ »
Τώρα με χαώσατε πιο πολύ και οι 2 :D

Ίδιες δεν είναι οι φώτο, μόνο που στην μία είναι φρέσκο και στην άλλη αποξηραμένο, ή το'χασα τελείως?? nanana

Το καρδάμωμο πάει σε φαγητά και το κάρδαμο σε καφέδες και τσάγια?


Η μία φωτογραφία (η δική μου) είναι σπόροι καρδάμωμου - αποξηραμένοι, έ; - και η φωτογραφία του ToFu από μαύρο καρδάμωμο. Άλλο το ένα, άλλο τ΄άλλο. Ο καθένας τα χρησιμοποιεί όπως θέλει.  :)

Για τη διαφορά μεταξύ καρδάμωμου και καρδάμου έχω γράψει παραπάνω, εδώ.

"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Alitakos

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 874
    • Ζώα και Αυτοδιάθεση
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #20 στις: Μάιος 03, 2011, 02:38:05 μμ »
Οκ guys and girls,το'πιασα!
Ευχαριστώ και τους 2 για τις υποδείξεις! :)

Αποσυνδεδεμένος Χλόη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2208
Απ: Αρωματικό πιλάφι
« Απάντηση #21 στις: Μάιος 03, 2011, 09:44:03 μμ »

Κάπως έτσι έχει γίνει η μούρη μου speechless
Εεε εντάξει δεν είναι δύσκολο αυτό για σένα... Τιραμόλα nanana

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact