χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Μεξικάνικο ρύζι  (Αναγνώστηκε 2062 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος daro801

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 271
  • Φύλο: Άντρας
Μεξικάνικο ρύζι
« στις: Απρίλιος 14, 2011, 04:32:08 μμ »
Το ρύζι αυτό είναι πικάντικο, συνοδεύει πάντα όλα τα μεξικάνικα πιάτα μαζί με sour cream!

    Τα υλικά μας

    2 κούπες κίτρινο ρύζι
    1 κούπα καλαμπόκι
    ½ κούπα κονσέρβα κόκκινα φασόλια
    1 ντομάτα ψιλοκομμένη
    1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
    1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
    ½ κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
    Μανιτάρια
    Ταμπάσκο
    Λίγο ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Πάπρικα

    Ας δούμε πώς φτιάχνεται

Βράζουμε το ρύζι και το στραγγίζουμε, κατόπιν βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα όλα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε το ρύζι σκεπασμένο με πετσέτα για 5 λεπτά.

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4261&Itemid=49

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact