υλικά καρύδια
μέλι
χαρουπάλευρο
ινδοκάρυδο τριμμένο (προαιρετικό)
χτυπάμε τα καρυδάκια στο γουδί ή μπλέντερ ώσπου να γίνουν μια ενιαία μαλακή μάζα
ρίχνουμε μέλι με αναλογία περίπου 1/1
αναλογα τισ ορεξεις προσθετουμε και λιγο ινδοκαρυδο
με τα χεράκια μας ανακατεύουμε και πλάθουμε μπαλίτσες μικρές μικρές
ρίχνουμε τις μπαλίτσες σε ένα πιατάκι με το χαρουπάλευρο και τις γυρνάμε έτσι ώστε μα καλυφτούν άπ'αυτό
και έτοιμες νοστιμότατες υγιεινές "τρουφίτες"
