χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Μπισκότα με δημητριακά και σοκολάτα  (Αναγνώστηκε 1606 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Kiki_

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 89
Μπισκότα με δημητριακά και σοκολάτα
« στις: Απρίλιος 03, 2011, 10:03:18 μμ »
Υλικά
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι
1/2 φλιτζάνι τσαγιού σιρόπι αγαύης
1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένα αμύγδαλα
1/2 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες
1,5 φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες βρώμης(π.χ κουάκερ)
100 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
λίγη κανέλα σκόνη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύω το ταχίνι με το μέλι σιρόπι αγαύης, τα αμύγδαλα, τη σταφίδα, και την κανέλα. Προσθέτω τις νιφάδες βρώμης και την κουβερτούρα. Το μίγμα αν βγει πολύ συμπαγές και μη εύπλαστο, ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα και προσθέτουμε σιρόπι αγαύης και ταχίνι μέχρι να γίνει πιο ρευστό(τουλάχιστον αυτό έκανα γιατί είχε γίνει τούβλο). Στρώνουμε ένα ρηχό ταψί με αντικολλητική λαδόκολλα και μοιράζουμε κουταλιές από το μίγμα περίπου στο μέγεθος ενός καρυδιού και τα πλάθουμε στο σχήμα του μπιφτεκιού(του λεπτού ), και θα βάζουμε σε μικρή μεταξύ τους απόσταση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8-10 λεπτά. προσοχή ''αρπάζουν '' γρήγορα και φουσκώνουν αρκετά. Αφήστε τα να κρυώσουν και διατηρήστε τα σε αεροστεγές δοχείο.

Τέλεια μπισκοτάκια φουλ σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά!!Λίγο προσοχή όμως, μην φάτε πολλά, γιατί οι θερμίδες είναι αρκετούτσικες!!! Πολύ καλά για πρωινό!!
Την συνταγή την βρήκα σε ένα γκρουπ στο φεισμπουκ "Γαστρονομικές εκπλήξεις"
http://www.facebook.com/pages/%CE%93%CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%A1%CE%9F%CE%9D%CE%9F%CE%9C%CE%99%CE%9A%CE%95%CE%A3-%CE%95%CE%9A%CE%A0%CE%9B%CE%97%CE%9E%CE%95%CE%99%CE%A3/314769493477

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Μπισκότα με δημητριακά και σοκολάτα
« Απάντηση #1 στις: Απρίλιος 03, 2011, 11:22:28 μμ »
Πολύ μου αρέσει αυτή η συνταγή, λατρεύω οτι έχει ταχίνι!  thanks

Έκανα μια μικρή διόρθωση, προφανώς όπου έλεγε "μέλι" εμείς βάζουμε αγαύη αλλά σου ξέφυγε ένα! winking
Αλήθεια, πώς φουσκώνουν; Θέλω να πω, δεν έχει μπέικιν ή κάτι τέτοιο η συνταγή!  questionmark
(ρωτάω βλακείες;  blush)

Αποσυνδεδεμένος Kiki_

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 89
Απ: Μπισκότα με δημητριακά και σοκολάτα
« Απάντηση #2 στις: Απρίλιος 04, 2011, 08:48:43 μμ »
Ουπς!! Αυτά έχουν τα γρήγορα copy paste! Νόμιζα ότι τα είχα αλλάξει όλα!!
Μπράβο ρε Έλσα τίποτα δεν σου ξεφεύγει!
Δεν φουσκώνουν ιδιαίτερα..περισσότερο απλώνουν θα έλεγα..! Α! και πραγματικά μην τα αφήσετε παραπάνω..αρπάζουν κατευθείαν!Είναι μαλακά και πρέπει να τα αφήσετε λίγο όταν τα βγάλετε από τον φούρνο να κρυώσουν και να σκληρύνουν. Την πρώτη φορά τα είδα μαλακά και νόμιζα ότι δεν έχουν γίνει και τα έκαψα στο τέλος!!
Αυτά! :)

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Μπισκότα με δημητριακά και σοκολάτα
« Απάντηση #3 στις: Απρίλιος 04, 2011, 09:49:39 μμ »
 :*

(Αυτό το παθαίνω κι εγώ... Και με τέτοια, γλυκά φούρνου ή πιτάκια που τα ψιλοκαίω αλλά ειδικά με το μπρόκολο, εκεί που είναι σκληρό, το αφήνω κι άλλο και μου λιώνει... cryingbig)

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής