χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Ωμοφαγία...  (Αναγνώστηκε 26288 φορές)

0 μέλη και 2 επισκέπτες διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #30 στις: Ιούλιος 15, 2007, 08:39:19 μμ »
xmm den prolavaino aftes tis meres na to grapso analitika alla apoti thimamai vazeis ta mouliasmena revithia sto blenter kai ta poltopoieis. ta ipoloipa ilika einai idia opos sto kanoniko xoumous...     molis exo ligo perissotero xrono apo ti douleia tha tin grapso kai pio analitika an einai
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #31 στις: Ιούλιος 15, 2007, 09:03:59 μμ »
ΕΛΑ ΦΟΞΥ μόλις ειδα την δική σου συνταγή χούμους που έχεις βάλει εδώ...   Στην ομωφαγική δεν κάνεις τίποτε διαφορετικό παρά μόνο εκεί που λες για ρεβύθια,  τα βάζεις ωμά (αφού έχουν φουσκώσει αρκετά στο νερό απο βραδύς ώστε να μπορούν να αλεστούν στο μπλέντερ και να πολτοποιηθούν). that's all  ;)
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #32 στις: Ιούλιος 15, 2007, 10:54:23 μμ »
ok! Got it!  :-*
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Μαρία

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 96
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Φυσικά Προϊόντα & Καλλυντικά φτιαγμένα απο τα χεράκια σας
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #33 στις: Ιούλιος 16, 2007, 08:48:25 πμ »
καλημερα σας θα ηθελα να σας πω κι εγω την εμπειρία μου στην ωμοφαγία! Πριν καποια χρόνια ετρωγα μόνο ωμά για 6 μόνο μήνες! Αυτοί οι 6 μήνες ηταν φανταστικοί! Εχασα τα περιττά κιλά που είχα χωρίς να το καταλάβω, και είχα τρομερή ενεργεια και πνευματική αναπτυξη! Δεν κουραζόμουν με τίποτα. Ηταν ευκολο να τρώω ωμα γιατι ηταν περιοδος καλοκαιρίου, ανοιξης τότε. Αλλα μετα οταν μπήκε ο χειμώνας τα παράτησα δεν εχω ξανανοιώσει ετσι! Να πω οτι εκεινη την περίοδο γνωρισα και τον αντρα μου και απο τότε είμαστε μαζί! Πριν τον γνωρίσω ένοιωθα οτι θα τον γνωρίσω. Νομίζω πως όταν τρωμε ωμα όλες μας οι αισθήσεις είναι ξύπνιες!
Γι 'αυτο τωρα θα ηθελα να ξαναρχίζω την ωμοφαγία. Θα ήθελα όμως περισσότερες συνταγές γιατι ερχεται και χειμώνας σε λίγους μήνες και αν την αρχίσω δεν θελω να την σταματήσω!
Πειτε μου αν γνωρίζετε τιτλους απο βιβλία ή και ιστοσελίδες στο ιντερνετ για συνταγές κι ας είναι στα αγγλικά!
φιλάκια σε όλους :)

Αποσυνδεδεμένος MKO Psychanimal

  • PSYCHANIMAL
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1321
  • Γίνε Χορτοφάγος τώρα, Σώσε ένα ζώο φάρμας
    • Psychanimal
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #34 στις: Ιούλιος 16, 2007, 03:26:02 μμ »
Κι εγω προβληματιζομαι για το χειμωνα.. ισως αυξησω ξηρους καρππους και οσπρια... ισως κανω που κ που και κανενα λαδερο δεν ξερω θα δουμε
Veganimal : To  blog του Χορτοφάγου
http://psychanimalvegan.blogspot.gr

Ευκαιρία Ζωής για τα Ζώα Φάρμας
http://lifechanceforfarmanimals.blogspot.gr/

Ψυχολόγοι  Υπερ της Προστασίας Ζώων www.psychanimal.org
ΓατοΟμάδα Θεσσαλονίκης www.thessalonikicatgroup.org

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #35 στις: Ιούλιος 16, 2007, 06:05:07 μμ »
καλημερα σας θα ηθελα να σας πω κι εγω την εμπειρία μου στην ωμοφαγία! Πριν καποια χρόνια ετρωγα μόνο ωμά για 6 μόνο μήνες! Αυτοί οι 6 μήνες ηταν φανταστικοί! Εχασα τα περιττά κιλά που είχα χωρίς να το καταλάβω, και είχα τρομερή ενεργεια και πνευματική αναπτυξη! Δεν κουραζόμουν με τίποτα. Ηταν ευκολο να τρώω ωμα γιατι ηταν περιοδος καλοκαιρίου, ανοιξης τότε. Αλλα μετα οταν μπήκε ο χειμώνας τα παράτησα δεν εχω ξανανοιώσει ετσι! Να πω οτι εκεινη την περίοδο γνωρισα και τον αντρα μου και απο τότε είμαστε μαζί! Πριν τον γνωρίσω ένοιωθα οτι θα τον γνωρίσω. Νομίζω πως όταν τρωμε ωμα όλες μας οι αισθήσεις είναι ξύπνιες!
Γι 'αυτο τωρα θα ηθελα να ξαναρχίζω την ωμοφαγία. Θα ήθελα όμως περισσότερες συνταγές γιατι ερχεται και χειμώνας σε λίγους μήνες και αν την αρχίσω δεν θελω να την σταματήσω!
Πειτε μου αν γνωρίζετε τιτλους απο βιβλία ή και ιστοσελίδες στο ιντερνετ για συνταγές κι ας είναι στα αγγλικά!
φιλάκια σε όλους :)


Μαρία είχα κάνει μία λίστα με ιστοσελίδες στα αγγλικά περί ωμοφαγίας
και συνταγές. Ελπίζω να σε βοηθήσει

http://www.rawfoods.com/
http://www.goneraw.com/
http://www.thegardendiet.com/
http://rawveganradio.podomatic.com/

και μερικά blogs
http://veganmuffinprincess.blogspot.com/
http://laurensina.com/rawveganrecipeblog/
http://veganmenu.blogspot.com/ (blog με συνταγές - κάθε τετάρτη παρουσιάζει ωμοφαγικά πιάτα)
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Μαρία

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 96
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Φυσικά Προϊόντα & Καλλυντικά φτιαγμένα απο τα χεράκια σας
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #36 στις: Ιούλιος 16, 2007, 09:13:12 μμ »
ευχαριστώ πολύ

Αποσυνδεδεμένος MKO Psychanimal

  • PSYCHANIMAL
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1321
  • Γίνε Χορτοφάγος τώρα, Σώσε ένα ζώο φάρμας
    • Psychanimal
Απ: Ωμοφαγία... Tα πηρα ολα και τωρα τι κανουμε?
« Απάντηση #37 στις: Ιούλιος 17, 2007, 01:35:37 μμ »
Λοιπον πηγα στο ολα απο το τοπο μας και τα πηρα σχεδον ολα:
λιναροσπορο καφετι
κινοα
αμαρανθο
ποπ κορν αμαρανθου ( αυτο ηταν πειρασμος)
χουμους ετοιμο

τωρα? τι τα κανω παιδια??? τα βαζω ωμα καπου να φυτρωσουν και μετα χυμο? τα τρωω σαν φυτρες σε σαλατα? τι?

αα και τα αβοκαντο αφαντα εσεις τα πηρατε ολα λιχουδηδες?
Veganimal : To  blog του Χορτοφάγου
http://psychanimalvegan.blogspot.gr

Ευκαιρία Ζωής για τα Ζώα Φάρμας
http://lifechanceforfarmanimals.blogspot.gr/

Ψυχολόγοι  Υπερ της Προστασίας Ζώων www.psychanimal.org
ΓατοΟμάδα Θεσσαλονίκης www.thessalonikicatgroup.org

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Ωμοφαγία... Tα πηρα ολα και τωρα τι κανουμε?
« Απάντηση #38 στις: Ιούλιος 17, 2007, 06:24:52 μμ »
Λοιπον πηγα στο ολα απο το τοπο μας και τα πηρα σχεδον ολα:
λιναροσπορο καφετι
κινοα
αμαρανθο
ποπ κορν αμαρανθου ( αυτο ηταν πειρασμος)
χουμους ετοιμο

τωρα? τι τα κανω παιδια??? τα βαζω ωμα καπου να φυτρωσουν και μετα χυμο? τα τρωω σαν φυτρες σε σαλατα? τι?

Το χούμους προφανώς δεν είναι ωμό και το ποπ κορν αμφιβάλλω αν μπορεί να καταναλωθεί ωμό (αν το πήρες σε μορφή έτοιμο για ψήσιμο). Τον λιναρόσπορο μπορείς να τον αλέσεις σε ένα food processor, για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του. Αφού τον αλέσεις, βάλε τον σε ένα βαζάκι ή τάπερ και να τον έχεις στο ψυγείο, γιατί θα χαλάσει αλλιώς. Στο ψυγείο διατηρείται για 1-2 βδομάδες, οπότε άλεσε την ποσότητα που θα χρειαστείς γι'αυτό το διάστημα. Τον αλεσμένο λιναρόσπορο μπορείς να τον προσθέτεις πάνω στη σαλάτα σου, μέσα στο dressing της σαλάτας, μέσα σε χυμούς, ή όπως αλλιώς προτιμάς. Εγώ έβαζα λίγο στη σαλάτα και τον πρόσθετα κάθε φορά που έκανα χούμους ή πέστο.

Κινόα και αμάρανθο μπορείς όντως να τα αφήσεις να φυτρώσουν. Κάποιες ενδεικτικές οδηγίες εδώ και εδώ. Απ'τη στιγμή που έχεις τις φύτρες, μπορείς να της κάνεις ό,τι θέλεις. Σαλάτα, σάντουιτς, σνακ, κράκερς... 
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #39 στις: Ιούλιος 17, 2007, 07:21:35 μμ »
Δηλαδή ο λιναρόσπορος εκτός ψυγείου χαλάει???  εγώ έχω ένα βάζο γυάλινο, με λιναρόσπορο εκτός ψυγείου. Δεν είναι ομως αλεσμένος. υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει?  Επίσης επειδή δεν έχω μύλο να τον τρίψω, τον βάζω στο νερό μεχρι να βγάλει εκείνο το κολλώδες υγρό και μετα το ρίχνω στα δημητριακά. Γίνεται δουλειά έτσι, ή τζάμπα πάει??
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #40 στις: Ιούλιος 17, 2007, 07:38:11 μμ »
Δηλαδή ο λιναρόσπορος εκτός ψυγείου χαλάει???  εγώ έχω ένα βάζο γυάλινο, με λιναρόσπορο εκτός ψυγείου. Δεν είναι ομως αλεσμένος. υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει?  Επίσης επειδή δεν έχω μύλο να τον τρίψω, τον βάζω στο νερό μεχρι να βγάλει εκείνο το κολλώδες υγρό και μετα το ρίχνω στα δημητριακά. Γίνεται δουλειά έτσι, ή τζάμπα πάει??

Αν είναι αλεσμένος χαλάει. Αλλιώς διατηρείται μια χαρά εκτός ψυγείου. Το άλεσμα (γίνεται και σε γουδί) βοηθάει στο να βγεί το λάδι του και έτσι να μπορέσει να απορροφηθεί, γιατί αν φαγωθεί ολόκληρος ο σπόρος είναι δύσκολο να μασηθεί επαρκώς (επειδή είναι πολύ μικρός) και μιας και έχει πολύ σκληρό περίβλημα, δεν είναι δυνατή η αξιοποίησή του από το έντερο. 
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος MKO Psychanimal

  • PSYCHANIMAL
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1321
  • Γίνε Χορτοφάγος τώρα, Σώσε ένα ζώο φάρμας
    • Psychanimal
Απ: Ωμοφαγία... Tα πηρα ολα και τωρα τι κανουμε?
« Απάντηση #41 στις: Ιούλιος 17, 2007, 07:43:21 μμ »
Λοιπον πηγα στο ολα απο το τοπο μας και τα πηρα σχεδον ολα:
λιναροσπορο καφετι
κινοα
αμαρανθο
ποπ κορν αμαρανθου ( αυτο ηταν πειρασμος)
χουμους ετοιμο

τωρα? τι τα κανω παιδια??? τα βαζω ωμα καπου να φυτρωσουν και μετα χυμο? τα τρωω σαν φυτρες σε σαλατα? τι?

Το χούμους προφανώς δεν είναι ωμό και το ποπ κορν αμφιβάλλω αν μπορεί να καταναλωθεί ωμό (αν το πήρες σε μορφή έτοιμο για ψήσιμο). Τον λιναρόσπορο μπορείς να τον αλέσεις σε ένα food processor, για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του. Αφού τον αλέσεις, βάλε τον σε ένα βαζάκι ή τάπερ και να τον έχεις στο ψυγείο, γιατί θα χαλάσει αλλιώς. Στο ψυγείο διατηρείται για 1-2 βδομάδες, οπότε άλεσε την ποσότητα που θα χρειαστείς γι'αυτό το διάστημα. Τον αλεσμένο λιναρόσπορο μπορείς να τον προσθέτεις πάνω στη σαλάτα σου, μέσα στο dressing της σαλάτας, μέσα σε χυμούς, ή όπως αλλιώς προτιμάς. Εγώ έβαζα λίγο στη σαλάτα και τον πρόσθετα κάθε φορά που έκανα χούμους ή πέστο.

Κινόα και αμάρανθο μπορείς όντως να τα αφήσεις να φυτρώσουν. Κάποιες ενδεικτικές οδηγίες εδώ και εδώ. Απ'τη στιγμή που έχεις τις φύτρες, μπορείς να της κάνεις ό,τι θέλεις. Σαλάτα, σάντουιτς, σνακ, κράκερς... 

το χουμους ηταν ετοιμο σε βαζακι και το ποπ αμαρανθου ετοιμο σε σακουλακι αρα ψημενο γι αυτο τα ειπα πειρασμους ( πολυ καλυτερο απο τα ποπ κορν και ιδρωνεις μεχρι να το φας ολο αρα χορταινεις αμεσως)

Δεν εχω μυλο να τον αλεσω το μπλεντερ δε κανει???αν κατραλαβα καλα παει η ιδεα μου να τον πεταω οπως ειναι στη σαλατα? το κινοα δεν μπορω να το τρωω ωμο δηλαδη?
Veganimal : To  blog του Χορτοφάγου
http://psychanimalvegan.blogspot.gr

Ευκαιρία Ζωής για τα Ζώα Φάρμας
http://lifechanceforfarmanimals.blogspot.gr/

Ψυχολόγοι  Υπερ της Προστασίας Ζώων www.psychanimal.org
ΓατοΟμάδα Θεσσαλονίκης www.thessalonikicatgroup.org

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #42 στις: Ιούλιος 17, 2007, 08:32:51 μμ »
Άλλη μία ιστοσελίδα περί ωμοφαγίας
http://www.rawfoodinfo.com/
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Ωμοφαγία... Tα πηρα ολα και τωρα τι κανουμε?
« Απάντηση #43 στις: Ιούλιος 17, 2007, 08:56:18 μμ »
Δεν εχω μυλο να τον αλεσω το μπλεντερ δε κανει???αν κατραλαβα καλα παει η ιδεα μου να τον πεταω οπως ειναι στη σαλατα? το κινοα δεν μπορω να το τρωω ωμο δηλαδη?

Και γουδί και μπλέντερ να χρησιμοποιήσεις, η ίδια δουλειά γίνεται... Όπως ανέφερα και ως απάντηση στον psyhunterson, η μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών επιτυγχάνεται αν αλεστούν ελαφρώς οι σπόροι. Το ίδιο δεν ισχύει για άλλους σπόρους και ξηρούς καρπούς, όπως οι ηλιόσποροι ή τα καρύδια.

Η κινόα τρώγεται "ωμή", αλλά προφανώς όχι κατευθείαν από το σακουλάκι. Χρειάζεται να φυτρώσει πρώτα. Το ίδιο και με άλλα δημητριακά, σπόρους και όσπρια. Μπορείς, π.χ. να μουλιάσεις φακές μέχρι να φυτρώσουν και να τις φας ωμές. Δεν θα τις φας όπως τα βγάζεις από το σακουλάκι, γιατί αυτό θα σου προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας (και τα δόντια σου θα υποφέρουν). Οι φύτρες είναι ωμή τροφή, η παρασκευή τους δεν περιλαμβάνει μαγείρεμα.
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος MKO Psychanimal

  • PSYCHANIMAL
  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1321
  • Γίνε Χορτοφάγος τώρα, Σώσε ένα ζώο φάρμας
    • Psychanimal
Απ: Ωμοφαγία...
« Απάντηση #44 στις: Ιούλιος 17, 2007, 10:49:39 μμ »
 Δεν υπαρχει κανενα απλο πινακακι για το πωα να  κανεις καθε πραγμα βρε παιδια? κατι να κολησω στο ψυγειο και να μου χρησιμευει σαν μπουσουλας? ετσι ενα ενα μυνημα αποκλειεται να θυμηθω....
Veganimal : To  blog του Χορτοφάγου
http://psychanimalvegan.blogspot.gr

Ευκαιρία Ζωής για τα Ζώα Φάρμας
http://lifechanceforfarmanimals.blogspot.gr/

Ψυχολόγοι  Υπερ της Προστασίας Ζώων www.psychanimal.org
ΓατοΟμάδα Θεσσαλονίκης www.thessalonikicatgroup.org

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact