Μπιφτέκια σόγιας

[Tessarion]

clapper
Φαίνονται πολύ ορεκτικά!

thanks ρε Ελσα!!!!!!!!!! εσυ εβαλες να εμφανιζεται η φωτο;;;; γιατι το προσπαθουσα πριν και δεν εβγαινε με τιποτα για αυτο και εβαλα το λινκ
αν και ακολουθησα τις οδηγιες που μου εδωσες την προηγουμενη φορα 


οποιος και να την εβαλε τον ευχαριστω!!!  thanks


ναι και ηταν και πολυ νοστιμα ειπα να μην πεσω φετος στην κρεπαλη και τα πτωματα  sadface sadface

ασε που οταν ανακαλυπτω συνταγες τρωω κολημα και τις κανω 15 φορες σε μια εβδομαδα! (που λεει ο λογος...)

[elsa]

thanks ρε Ελσα!!!!!!!!!! εσυ εβαλες να εμφανιζεται η φωτο;;;; γιατι το προσπαθουσα πριν και δεν εβγαινε με τιποτα για αυτο και εβαλα το λινκ
αν και ακολουθησα τις οδηγιες που μου εδωσες την προηγουμενη φορα  

Δεν κάνει τίποτα... 
Σιγά, σιγά θα μάθεις!

[bozonio]

Έφτιαξε η μαμά μου μπιφτέκια σόγιας για να με υποδεχτεί που ήρθα για διακοπές .  Βγήκαν πολύ νόστιμα αλλά διαλύονταν εύκολα... Υπάρχει καμιά άλλη πρόταση για να "σφίξουν" εκτός από λιναρόσπορο που γράφετε πιο πάνω; Επίσης η τριμμένη φρυγανιά βοηθάει ή είναι καλύτερα ψωμί;

[mazikeen]

Έφτιαξε η μαμά μου μπιφτέκια σόγιας για να με υποδεχτεί που ήρθα για διακοπές .  Βγήκαν πολύ νόστιμα αλλά διαλύονταν εύκολα... Υπάρχει καμιά άλλη πρόταση για να "σφίξουν" εκτός από λιναρόσπορο που γράφετε πιο πάνω; Επίσης η τριμμένη φρυγανιά βοηθάει ή είναι καλύτερα ψωμί;

Εξαρτάται από τη συνταγή, πάντως και το αλεύρι βοηθάει πολύ. Σίγουρα, μπιφτέκια που περιέχουν και κάποιο αμυλώδη υδατάνθρακα, όπως ρύζι ή πατάτα, δένουν καλύτερα - πάλι χρειάζονται φρυγανιά ή αλεύρι πάντως. Η γλουτένη επίσης κάνει καλή δουλειά, μόνο που χρειάζεται και λίγο ζύμωμα. Να ρωτήσω όμως, γιατί δε θέλετε να δοκιμάσετε τριμμένο λιναρόσπορο; Κάνει εξαιρετική δουλειά για δέσιμο!

[bozonio]

Ευχαριστώ! Σκεφτόμουν κάτι που να βρίσκεται πιο εύκολα σε supermarket. Λιναρόσπορο υποθέτω μπορούμε να βρούμε σε βιολογικά οπότε κάποια στιγμή θα τον δοκιμάσουμε!