χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Καρότα, λάχανα και μπρόκολα εναντίον καρκίνου  (Αναγνώστηκε 2745 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Καρότα, λάχανα και μπρόκολα εναντίον καρκίνου
« στις: Νοέμβριος 29, 2010, 03:29:01 πμ »
health.in.gr
Νέα Υόρκη: Καρότο, μπρόκολο και λάχανο, μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Η μελέτη της Δρ Ντέμπορα Μπογκς του Κέντρου Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου της Βοστόνης, δείχνει ότι, αντίθετα με τα λαχανικά, τα φρούτα δεν φαίνεται να έχουν παρόμοιο προστατευτικό αποτέλεσμα.

Προηγούμενες έρευνες για τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού είχαν καταλήξει σε αντικρουόμενα συμπεράσματα.

Η μελέτη, που διήρκεσε 12 χρόνια, εστίασε σε περισσότερες από 50.000 γυναίκες και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσες γυναίκες έτρωγαν τουλάχιστον δύο μερίδες λαχανικών τη μέρα, είχαν 43% μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν μη ορμονο-ευαίσθητο καρκίνο του μαστού, σε σχέση με γυναίκες που έτρωγαν λιγότερες από τέσσερις μερίδες λαχανικών την εβδομάδα.

Στη συνέχεια, οι ερευνητές εστίασαν στα καρότα, μπρόκολα και λάχανα και βρήκαν ότι ειδικά τα καρότα (αν μια γυναίκα τρώει τουλάχιστον τρεις μερίδες την εβδομάδα) σχετίζονται με κατά 17% μικρότερο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.

Πάντως οι επιστήμονες διευκρίνισαν ότι είναι πρόωρο ακόμα να ειπωθεί ότι έχει αποδειχτεί σχέση αιτίου-αιτιατού ανάμεσα στην κατανάλωση λαχανικών και στον καρκίνο. Όπως είπαν, η μεγάλη κατανάλωση λαχανικών μπορεί απλώς να αποτελεί ένδειξη για έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή μπορεί να υπάρχει κάποιος άλλος άγνωστος μηχανισμός που ασκεί προστατευτική δράση και να μην είναι κατ' ανάγκη τα ίδια τα λαχανικά που ωφελούν.

Η αντικαρκινική δράση των λαχανικών θα πρέπει να επιβεβαιωθεί και από άλλες έρευνες.

ΑΠΕ-ΜΠΕ
http://health.in.gr/news/article.asp?lngArticleID=165645
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact