χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα  (Αναγνώστηκε 2961 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« στις: Μάρτιος 21, 2010, 03:27:22 μμ »


Υλικά:
-2 Ώριμα Αβοκάντο
-300γρ. Φράουλες
-250γρ. Κρέμα Καρύδας
-1 Μαύρη Σοκολάτα
-λίγο Χυμό Λεμονιού
-Ξύσμα Λεμονιού
-Χυμό Αγαύης (ή οτι αλλο γλυκαντικό θέλουμε)
-Σιρόπι Φράουλας (συνταγή προσεχώς)

Εκτέλεση:
Αδειάζουμε τη σάρκα απο τα αβοκάντο και την πολτοποιούμε μαζι με το γλυκαντικό (αναλογα με το πόσο γλυκό το θέλουμε, μπορούμε και να το παραλείψουμε)
& λίγο χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσει.
(εάν θελουμε να σερβίρουμε το γλυκό στις φλούδες, τις πασπαλίζουμε και αυτές με μερικές σταγόνες λεμονι)
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα καρύδας σε σιγανή φωτιά με λίγο ξύσμα λεμονιού και έπειτα τη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Αποσύρουμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά και μόλις κρυώσει λίγο, προσθέτουμε το περιεχόμενο της στο μείγμα του αβοκάντο.
Αφήνουμε την κρέμα περιπου 1 ώρα στο ψυγείο
(Για διχρώμία, προσθέτουμε το μέιγμα σοκολάτας στο μισό μείγμα αβοκάντο, και στο υπόλοιπο βάζουμε σκέτη κρέμα καρύδας)
και λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε τις φράουλες, ψιλοκομμένες.
Γαρνίρουμε με φράουλες, φλούδες σοκολάτας και σιρόπι φράουλας.



(Σε περιπτωση που ξαναχαθεί η συνταγη, τωρα την εχω αποθηκεύσει  :D )

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #1 στις: Μάρτιος 21, 2010, 03:48:31 μμ »
Ευχαριστούμε που έκανες τον κόπο και την ξαναέβαλες, Theda!
(θέλω να βάλω πολλές φατσούλες... Όταν φτιαχτεί το φόρουμ θα φανούν άραγε;)
 :)  :*  clapper  thanks

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #2 στις: Μάρτιος 21, 2010, 04:01:24 μμ »
Ευχαριστούμε που έκανες τον κόπο και την ξαναέβαλες, Theda!
(θέλω να βάλω πολλές φατσούλες... Όταν φτιαχτεί το φόρουμ θα φανούν άραγε;)
 :)  :*  clapper  thanks

Ευχαριστώ για τις φατσούλες!
Ειναι σαν να τις βλέπω!
 :*

Αποσυνδεδεμένος Δάφνη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1121
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #3 στις: Μάρτιος 21, 2010, 04:15:03 μμ »
Θεϊκή συνταγή.....θεϊκή παρουσίαση...
 clapper

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #4 στις: Μάρτιος 22, 2010, 10:22:32 πμ »
 thanks
φαινεται υπεροχη συνταγη!

πόσα γραμμαρια σοκολατας?
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #5 στις: Μάρτιος 22, 2010, 12:42:34 μμ »
Αν θυμάμαι καλά, πρέπει να έβαλα λιγο λιγότερο απο 100γρ.. (δεν είμαι όμως σίγουρη..)
Νομίζω αν βάλεις παραπάνω, απλα θα βγεί λιγο πιο σφιχτή η κρέμα και πιό αφράτη αν βάλεις λιγότερη.. Δεν νομίζω να πειράζει.
Αν δείς πως σου παρα έπεσε σοκολάτα, συμπλήρωσε με λιγη παραπάνω κρέμα καρύδας ή το ανάποδο.
(πάντως όσο κρυώνει η κρέμα, σφίγγει περισσότερο)
 :)

Αποσυνδεδεμένος marialan

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 148
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #6 στις: Μάρτιος 22, 2010, 07:04:28 μμ »
Φαίνεται πολύ ωραία!Θα την δοκιμάσω σύντομα! clapper

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #7 στις: Μάρτιος 22, 2010, 09:16:17 μμ »
Δοκίμασα παραλλαγή..
Αβοκάντο-Φράουλα Smoothie.
Aντι για κρέμα καρύδας, γάλα καρύδας (ή καποιο άλλο φυτικο γάλα, καλύτερα με ρυζιού)
και αντι για σοκολάτα, κακάο (+γλυκαντικό)
Ολα στο blender μαζι με παγάκια.
Ενα πολύ θρεπτικό πρωινό!

Αποσυνδεδεμένος blueheart

  • Powered by Tofu
  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 2225
  • Φύλο: Γυναίκα
  • The Spaghetti Incident?
    • VegLite
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #8 στις: Μάρτιος 22, 2010, 09:30:35 μμ »
αχ αυτές οι φωτογραφίες σου theda  biggestgrin

Αποσυνδεδεμένος kiara

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 459
  • Φύλο: Γυναίκα
  • http://executefashion.blogspot.gr/
    • Animal Earth Human Liberation
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #9 στις: Μάρτιος 22, 2010, 09:32:36 μμ »
Λυπηθείτε με σας παρακαλώ και σταματήστε να ποστάρετε ό,τι έχει σχέση με σοκολάτα..μου τρέχουν τα σάλια κάθε μέρα αλλά είμαι πολύ άμπαλη με τη ζαχαροπλαστική.. sadface

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #10 στις: Μάρτιος 22, 2010, 09:43:36 μμ »
Nα τις βγάλω?  biggestgrin
 :*

kiara το smoothie ειναι γρήγορο και ευκολο.
Ολα μπλούμ! στο blender!  winking
καλα, no more chocolate λοιπον..  parigoria

Αποσυνδεδεμένος kiara

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 459
  • Φύλο: Γυναίκα
  • http://executefashion.blogspot.gr/
    • Animal Earth Human Liberation
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #11 στις: Μάρτιος 22, 2010, 09:46:31 μμ »
Nα τις βγάλω?  biggestgrin
 :*

kiara το smoothie ειναι γρήγορο και ευκολο.
Ολα μπλούμ! στο blender!  winking
καλα, no more chocolate λοιπον..  parigoria

 hmm όχι όχι μην τις βγάλεις!!!!
πίστεψέ με, είμαι ικανή ακόμα και σε κάτι τόσο απλό να κάνω καμιά ταρζανιά και να καταλήξει στα σκουπίδια.. cryingbig

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #12 στις: Μάρτιος 22, 2010, 11:01:33 μμ »
Theda ευχαριστούμε που την ξαναέβαλες τη συνταγή  :* Εγώ δεν την είχα δει! Πω πω τι φωτογραφίες κόλαση είναι αυτές! Πρέπει να τη δοκιμάσω οπωσδήποτε! (το καλοκαίρι όμως που θα έχω φράουλες στον κήπο )
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Theda

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 127
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #13 στις: Μάρτιος 22, 2010, 11:27:18 μμ »
Φράουλες στον κήπο... αχ τι ωραία!!!
Ζηλεύω..  biggestgrin

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Eπιδόρπιο Αβοκάντο - Φράουλα
« Απάντηση #14 στις: Μάρτιος 22, 2010, 11:32:56 μμ »
Μην ζηλεύεις καθόλου! Είναι πολύ εύκολο να έχεις κανείς "σπιτικές" φράουλες. Εκτός από αυτές που καλλιεργούμε στον κήπο, έχω 2-3 κρεμαστές γλάστρες έξω από το παράθυρο. Μέρα παρά μέρα είχα τουλάχιστον μίαμιση χούφτα φράουλες για το πρωινό σμούθι.  biggestgrin Ειδικά στην Ελλάδα που κρατάει ο καιρός τόσο πολύ, μπορείς να έχεις φρέσκιες φραουλίτσες πολύ εύκολα. Να το δοκιμάσεις, αν σου αρέσουν. yes
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής