Τι λείπει από το κρέας?

[skam]

Θυμάμαι από τα φοιτητικά μου χρόνια ότι το κρέας δεν είναι πλήρης τροφή. Αλλά δεν θυμάμαι τι του λείπει?
Μήπως κάποιος ξέρει κάτι σχετικά?
Έχει και κάποια στοιχεία που είναι επιβλαβή, όπως η χοληστερόλη. Μήπως κάποιος...

[Incognito]

Λείπει η ζωή!  biggestgrin

[mazikeen]

Ε, και τι δεν του λείπει. Βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, υδατάνθρακες, ασβέστιο, κλπ, κλπ. Και έχει και χοληστερίνη, κορεσμένα λιπαρά, τοξίνες και πόσα άλλα βλαβερά. Άλλωστε, βέβαια, καμία τροφή δε θεωρείται τέλεια από μόνη της - δεν είμαι σίγουρη γιατί τίθεται το ερώτημα αν είναι πλήρης τροφή ή όχι.

[Δάφνη]

Αυτό που λείπει στο κρέας είναι η ταυτότητα.

[maroulaki]

Αυτό που λείπει στο κρέας είναι η ταυτότητα.

[skam]

Ο λόγος που το ρώτησα, είναι γιατί έχω στήσει ένα καβγαδάκι, σε ένα forum. Δηλαδή αν ο άνθρωπος είναι χορτοφάγος ή κρεοφάγος, από την φύση του. Σαν κρεοφάγος θα έπρεπε να μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τρώγοντας μόνο κρέας. Κάτι που νομίζω ότι δεν συμβαίνει. Ενώ αντίθετα επιβιώνει μια χαρά, τρώγοντας μόνο φυτικά προϊόντα.

[Θανάσης]

Μα στη σημερινή εποχή μόνο με κρέας δεν επιβιώνει; Αφού δεν τρώει τίποτα άλλο.

[Δάφνη]

Ξεχνάμε οτι στη σημερινή εποχή είναι άτοπο να χρησιμοποιούμε τη λέξη επιβίωση αλλά τη λέξη επιλογή. Εάν υπήρχε θέμα επιβίωσης ο άνθρωπος θα ήταν ικανός να φάει ακόμη και άνθρωπο.
Είναι θέμα επιλογής.

[Δάφνη]

http://www.youtube.com/watch?v=05zhL1YUd8Q&feature=player_embedded

[maroulaki]

Ετσι ακριβώς είναι. Αν κάποιος σήμερα δηλώνει (και καμαρώνει κι όλας) οτι
"Ναι είμαι κρεοφάγος γιατι η φύση μου το υπαγορεύει",
η απάντηση είναι
"Οχι, είσαι κρεοφάγος διοτι σου αρέσει η γεύση, απο τα καρυκεύματα που μπαίνουν όταν αυτό μαγειρεύεται.Διοτι το κρέας απο μόνο του, δεν εχει να πεί τίποτα γευστικά.

Αρα απο επιλογή, και μάλιστα δεν είναι καν επιλογή. Εχει "γραφτεί" στο μυαλό μας, απο τη γέννηση μας, (και πιο πριν) γιατι βλέπαμε τους δικούς μας να το κάνουν, κι αρα έτσι μάθαμε. Το ίδιο συμβαίνει και με τα γαλακτοκομικά.

Τα περι φύσης, και τροφικές αλυσίδες, είναι προφάσεις, γιατι γουστάρουν (ή νομίζουν οτι γουσταρουν) το κρέας.Ετσι να τους πεις

[Θανάσης]

Από πριν τη γέννηση μας πως γράφτηκε στο μυαλό μας.

[Θανάσης]

Προχθες μιλούσαμε με τον κτηνίατρο ο οποίος δεν τρώει κρέας, τρώει γαλακτοκομικά και με συμβούλευε να τρώω τυρί ή αυγά, αλλά μη γόνιμα αυγά.
Χωρίς ζωική πρωτεΐνη λέει δεν ζει ο άνθρωπος.
Και τόσοι που λένε ότι δεν χρειαζόμαστε ζωική πρωτεΐνη;
Χρειαζόμαστε λέει, από πού αλλού θα πάρεις ψευδάργυρο.
Άλλο να μην τρως κάτι που προϋποθέτει θάνατο ζώου -μου λέει- τα αυγά και γαλακτοκομικά δεν προϋποθέτουν θάνατο.
Ναι, του λέω, αλλά ξέρεις τι τραβάνε και οι αγελάδες και οι κότες;
Κρεατοφάγοι είμαστε -λέει -χωρίς ζωική πρωτεΐνη δεν μπορούμε.

Ο ίδιος μου έλεγε μια μέρα ότι οι χορτοφαγικές σκυλοτροφές περιέχουν αιματάλευρα. Γιατί το σκυλί δεν μπορεί να πάρει πρωτεΐνες από τα χόρτα όπως παίρνει ο άνθρωπος, και χρειάζεται ζωικές.

[maroulaki]

Από πριν τη γέννηση μας πως γράφτηκε στο μυαλό μας.

"Το έμβρυο γεύεται τα γεύματα της μητέρας του, γνωρίζοντας έτσι τις γεύσεις του πολιτισμικού του χώρου κιόλας από την μήτρα. "

(http://www.healthierworld.gr/portal/cc7146d26842552e/31ab328e47c4ea3f/75181a27e029e8d9/30c54fe92fc8181d/d7243874a7b55c8a.html)

[Θανάσης]

Είναι θέμα γεύσης; Η τροφή δεν περνάει όμως από τον ουρανίσκο, πάει κατευθείαν στον οργανισμό.

[Incognito]

Ο ίδιος μου έλεγε μια μέρα ότι οι χορτοφαγικές σκυλοτροφές περιέχουν αιματάλευρα. Γιατί το σκυλί δεν μπορεί να πάρει πρωτεΐνες από τα χόρτα όπως παίρνει ο άνθρωπος, και χρειάζεται ζωικές.

speechless

Καλά αυτό είναι τόσο έγκυρο όσο μια γνωστή μου που μου είπε ότι πιστεύει ότι δεν είναι κακό να τρώμε κρέας. Εγώ πάντως διάβασα για έναν vegan σκύλο που έφτασε 27 χρονών με φακόρυζο και ξέρω και έναν σκύλο που τρώει κάθε μέρα κοτόπουλο με ρύζι (καλά αυτό το φαί πως καθιερώθηκε στους σκύλους έλεος) ο οποίος είχε πάθει καρκίνο.

Στο topic τώρα από το κρέας λείπουν πολλά αλλά γενικά δεν υπάρχει καμία πλήρης τροφή που να τα περιέχει όλα. Πάντως με κρέας μόνο και χωρίς συμπληρώματα δεν ξέρω αν μπορείς να ζήσεις. Ξέρω πολλά άτομα που ζούνε μόνο με ζωικές τροφές και χαπακώνονται με βιταμίνες. Αν κάποιος σου πει είμαστε σαρκοφάγοι πες του ότι οι γάτες τρώνε και μπρόκολα αλλά δεν είναι χορτοφάγες...