χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Μους γλυκιάς κολοκύθας  (Αναγνώστηκε 1310 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος apokalupsh

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 498
  • Φύλο: Γυναίκα
Μους γλυκιάς κολοκύθας
« στις: Σεπτέμβριος 20, 2009, 03:20:22 μμ »


Υλικά

1 κιλό καθαρισμένης γλυκιάς κίτρινης κολοκύθας
800 γρ. καθαρισμένων μήλων
1 φλυτζάνι γάλα βρώμης με γεύση βανίλια (ή όποιοδήποτε άλλο με γεύση βανίλιας)
1 φλυτζάνι πίτουρο βρώμης
1 ραβδάκι κανέλα
3-4 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης (προαιρετικά)
λίγο λάδι για το ταψί


Εκτέλεση

- Τρίβουμε την καθαρισμένη κολοκύθα και τα καθαρισμένα μήλα σε χοντρό τρίφτη ή τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια
- Βάζουμε την κολοκύθα, τα μήλα και το γάλα και το ραβδάκι κανέλας σε μία κατσαρόλα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 45' περίπου
- Προσθέτουμε το πίτουρο βρώμης και το σιρόπι αγαύης (εαν το θέλετε πιο γλυκό) και βράζετε για ακόμα ένα τέταρτο ενώ ανακατεύετε ώσπου το μίγμα να γίνει σαν κρέμα
- Λαδώνετε ένα ταψί και γεμίζετε με το μίγμα, αφού αφαιρέσετε το ραβδάκι κανέλας. Στρώστε στην επιφάνεια ώστε να είναι λεία
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα


Σερβίρετε σε τετράγωνα κομμάτια, προαιρετικά πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη και κανέλα!
Καλή σας απόλαυση! :)

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Μους γλυκιάς κολοκύθας
« Απάντηση #1 στις: Σεπτέμβριος 21, 2009, 12:41:51 πμ »
μμμ φαίνεται πολύ ωραία συνταγη !

δικής σου έμπνευσης, ή είναι από κάποιο βιβλίο?
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Μους γλυκιάς κολοκύθας
« Απάντηση #2 στις: Σεπτέμβριος 21, 2009, 01:41:18 πμ »
Θα τη δοκιμάσω. Λατρεύω τη γλυκιά κολοκύθα ~ ακόμη και σκέτη ψητή στο φούρνο με λίγη κανέλλα!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος apokalupsh

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 498
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Μους γλυκιάς κολοκύθας
« Απάντηση #3 στις: Σεπτέμβριος 21, 2009, 07:13:03 μμ »
την εμπνεύστηκε η μανα μου εδω κι ενα χρονο απο ενα περιοδικο που ειχε παρομοια συνταγη!
ειναι υπογλυκο και πολυ ελαφρυ
σας ευχαριστω πολυ και τις δυο!!! θα περιμενω με χαρα τις εντυπωσεις σας!

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής