Μουστάρδα

[los]

Χρησιμοποιείται τη μουστάρδα;
αν ναι, ποια μουστάρδα χρησιμοποείται; Και που; (κυρίως σε σάντουιτς;)

[mazikeen]

Σίγουρα χρησιμοποιώ μουστάρδα, αν και όχι πολύ από μόνη της. Μ'αρέσει σε σως, σε dressing για σαλάτες, μέσα σε άλλα φαγητά (μαζί με τη σάλτσα ή το ζωμό), επίσης σκόνη μουστάρδας βάζω σε seitan, και σε "τυρο"σως.

Συνήθως χρησιμοποιώ κάποια μάρκα από βιολογικό μαγαζί. Τελευταία νομίζω παίρνω της DeRit.

[Vivi]

Ξέρετε πώς φτιάχνετε η μουστάρδα με σκόνη από σινάπι;

[elsa]

Όχι, αλλά πριν από λίγο εντελώς συμπτωματικά, βρήκα αυτό: http://thesecretyumiverse.wonderhowto.com/how-to/9-non-condiment-uses-for-mustard-0140115/
που λέει τι μπορείς να κάνεις με μουστάρδα εκτός από μαγειρική χρήση! 

[go vegan]

Ναι!
δες εδώ http://365vegandays.wordpress.com/2012/10/26/%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BA%CE%BF%CF%81%CE%B4%CE%BF%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CE%B6%CE%B1/
και εδώ http://365vegandays.wordpress.com/2012/01/05/%CF%83%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B4%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CF%8D%CF%81%CE%B1%CF%82/

[Vivi]

Όχι, αλλά πριν από λίγο εντελώς συμπτωματικά, βρήκα αυτό: http://thesecretyumiverse.wonderhowto.com/how-to/9-non-condiment-uses-for-mustard-0140115/
που λέει τι μπορείς να κάνεις με μουστάρδα εκτός από μαγειρική χρήση! 

Κοίτα να δεις τι μαθαίνει κανείς!!

[Vivi]

Σε ευχαριστώ go vegan! Έχεις δοκιμάσει κάποια από τις δύο;

[go vegan]

Ναι, και τις 2.  Αυτή με την μπύρα είναι πιο πικάντικη, γλυκιά και με ιδιαίτερη γεύση, ανάλογα τι μπύρα θα βάλεις. Η άλλη είναι πιο απλή, μοιάζει περισσότερο δηλαδή με την "κλασσική" μουστάρδα, αν και δεν είναι ίδια.

[elsa]

Πωπω, ντροπή να μη σκεφτώ τις 365vegandays, και είμαι και φαν τους!  

[go vegan]

τι έκανε λέει?! ντροπή σου ελσα! 

[elsa]

Χαχαχαχα! τι απίστευτο εμοτικονάκι είναι αυτό με τον πλάστη! 

[ilaeira]

Η αγαπημένη μου μουστάρδα είναι η γλυκιά βαυαρέζικη (Bayerischer Süßer Senf). Όποτε μου τη φέρει κάποιος φίλος. Τρώγεται με το κουτάλι! 

Tώρα είδα ότι κυκλοφορούν συνταγές. Άμα δοκιμάσω καμιά και πετύχει, θα σας πω.

[go vegan]

δεν ξέρω αν το πιστεύεις, αλλά αυτό το εμοτικον ορισμένες φορές με εκφράζει απιστευτα!  

[elsa]

Αλίμονο, γιατί να μη σε πιστέψω!