Υπόθεση πίτσα!

[aliena]

  confetti

[Δεινομάχη]

aliena χαίρομαι πολύ! η πίτσα φαίνεται τέλεια!

δοκίμασε να φτιάξεις και αυτό το τυρί.

είναι sliceable, shreddable, melty όταν ψήνεται.

με λίγα λόγια, είναι πολύ καλό σε pizza.

http://accidentalvegetarian.blogspot.com/2009/02/really-good-df-cheese-primer-with.html

επίσης ένα πολύ καλό σάιτ για πίτσα είναι το www.ethicalpizza.com.

σου λέει πώς να φτιάξεις ζυμάρι που διατηρείται στο ψυγείο και έτσι έχεις πίτσα ή φοκάτσα όποτε θέλεις!!
http://www.ethicalpizza.com/2008/10/how-to-make-fridge-dough.html
http://www.ethicalpizza.com/2008/09/ethical-pizza-video.html

[aliena]

 thanks

[go vegan]

σε καταλαβαίνω απόλυτα... κι εγώ με τον άντρα μου στην πίτσα αντιμετωπίζουμε το μεγαλύτερο πρόβλημα.
χτες δοκίμασα την πρόταση της veggie-wedgie κι ήταν τέλεια!!!

στο μπλέντερ ηλιόσπορους με σόγια σως και μυρωδικά! μπορεί να είπε και κάτι άλλο την ώρα που τη ρώτησα δηλαδή, αλλά μόνο αυτό συγκράτησα εγώ... κι ήταν απλά τέλειο!

θα μπορουσε καποια να γραψει τις αναλογιες για αυτη τη συνταγη (ηλιοσποροι-σογια σως)? γινεται και με ταμαρι φανταζομαι, ε?
οι ηλιοσποροι ειναι μουλιασμενοι ή βαζουμε και νερο στο μπλεντερ?
θενκ γιου:)

[Incognito]

σε καταλαβαίνω απόλυτα... κι εγώ με τον άντρα μου στην πίτσα αντιμετωπίζουμε το μεγαλύτερο πρόβλημα.
χτες δοκίμασα την πρόταση της veggie-wedgie κι ήταν τέλεια!!!

στο μπλέντερ ηλιόσπορους με σόγια σως και μυρωδικά! μπορεί να είπε και κάτι άλλο την ώρα που τη ρώτησα δηλαδή, αλλά μόνο αυτό συγκράτησα εγώ... κι ήταν απλά τέλειο!

θα μπορουσε καποια να γραψει τις αναλογιες για αυτη τη συνταγη (ηλιοσποροι-σογια σως)? γινεται και με ταμαρι φανταζομαι, ε?
οι ηλιοσποροι ειναι μουλιασμενοι ή βαζουμε και νερο στο μπλεντερ?
θενκ γιου:)

Εγώ συνήθως βάζω μόνο τους ξηρούς καρπούς πάντα μουλιασμένους (αν και είναι θέμα μπλέντερ νομίζω) τους κάνω βούτυρο και μετά βάζω νερό όσο πάρει να γίνει κρέμα (για μισή κούπα ξηρούς καρπούς μιαμιση περίπου νερό). Στον φούρνο μετά θα πήξει λίγο λογικά άρα θέλει λίγο πιο αραιό πριν το ψήσιμο για να απλώνεται.