Ροτί (πίτα) από τη Γκάνα

[Δεινομάχη]

Δοκιμασμένη και ευέλικτη συνταγή για πίτα από ζυμάρι (υπάρχουν και πίτες που γίνονται από υγρό μείγμα). Enjoy!

http://www.youtube.com/watch?v=Zg0p5TXi_Cc

Μπορείτε να βάλετε στη ζύμη και ψιλοκομμένα/τριμμένα μπαχαρικά/μυρωδικά.

[antismoke]

Και που την ψήνουμε;  Στην κρεπιέρα;

[Δεινομάχη]

Εγώ στο τηγάνι Fissler σε μέτρια θερμοκρασία χωρίς λάδι (έχει η ζύμη αρκετό, μπορείς να ρίξεις ελάχιστο στο τηγάνι αν χρειαστεί).

Εχω κάνει και σε κρεπιέρα. Το ίδιο καλά γίνονται.

[foxy vegan]

Θα το δοκιμάσω σίγουρα!

[antismoke]

 Ευχαριστώ Δεινομάχη.

[Touloumbaki]

Ειναι φανταστικα τα ροτί!!!  Στην Κένυα τα τρώνε με μπαχαρικά σαν το μοσχοκάρυδο και με ξηρούς καρπούς!! Α αφρικανική κουζίνα πάντως είναι πολύ πλούσια σε βέγκαν συνταγές!!!