Λαχανόρυζο

[fidaki]

ΜΜΜμμμμ ένα απ'τα αγαπημένα μου φαγητά !

Λαχανόρυζο

Υλικά

    * 1 κιλό λάχανο
    * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    * 1/2 κιλό ρύζι
    * 2 ντομάτες τριμμένες
    * 1 κούπα λάδι
    * Αλάτι
    * Πιπέρι


Ετοιμασία

   1. Καθαρίζουμε το λάχανο, το κόβουμε σε κομμάτια, το πλένουμε και το αφήνουμε στο τρυπητό να στραγγίσει.
   2. Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τις ντομάτες και αφού βράσει η σάλτσα για 
         λίγο ρίχνουμε τρία ποτήρια ζεστό νερό, το ρύζι και το λάχανο.
   3. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει (αν χρειάζεται προσθέτουμε και άλλο νερό).

Πηγή: http://www.hungry.gr/get.asp?table=faghta&id=454