το έφτιαξα πριν λίγο, δεν πάγωσε καλά και επειδή βιαζόμουν να το δοκιμάσω... η φωτο δεν βγήκε καλή !!!
υλικά:
κακάο
φαρίνα
ζάχαρη
κράνα
καρύδα τριμμένη
σοκ. κουβερτούρα τριμμένη
γάλα σόγιας
λάδι
---> ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 20 λεπτά.
Για την κρέμα:
χυμό φράουλα
καρύδα τριμμένη
ζάχαρη
φαρίνα
--> σε κατσαρολάκι ρίχνουμε τον χυμό την ζάχαρη και την καρύδα και σιγά σιγά όταν ζεσταθεί ρίχνουμε αλεύρι ως η κρέμα να γίει πηχτή.
αδειάζουμε πάνω από το κέικ και βάζουμε ψυγείο ως να παγώσει !!!
