χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Σαλάτα με σως μουστάρδας και σουσάμι  (Αναγνώστηκε 2375 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Σαλάτα με σως μουστάρδας και σουσάμι
« στις: Ιανουάριος 29, 2009, 02:58:26 πμ »
Απλή αλλά νόστιμη σαλάτα που γίνεται γρήγορα.

Υλικά:


2 κούπες κομμένο μαρούλι
1/2 κούπα τριμμένο καρότο (ή και ό,τι άλλο σαλατικό προτιμάτε)
3-4 κουταλιές σπόρους σουσάμι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
2 κουταλιές σιρόπι αγαύης (ή σφενδάμου)
1,5 κουταλιές μηλόξιδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τα σαλατικά σε ένα μεγάλο μπωλ/σαλατιέρα. Ροδίζουμε το σουσάμι σε ένα τηγάνι ή στο γκριλ για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ψηθεί λίγο.

Σε ένα μικρότερο μπωλ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ένα χτυπητήρι μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τα μπαχαρικά.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως και το ψημένο σουσάμι και ανακατεύουμε.
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact