χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers  (Αναγνώστηκε 2223 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« στις: Δεκέμβριος 26, 2008, 03:46:30 μμ »
Λοιπόν, απίστευτο! πέτυχα συνταγή μόλις την πόσταραν!


Πηγή: http://vegweb.com/index.php?topic=25986.0
Παραθέτω το κείμενο και παρακάτω.


*************************************
Recipe submitted by VegSpinz, 12/25/08

Cashew Nut Cheese Skewers

Ingredients (use vegan versions):

    1 1/3 cups raw cashews
    1 Tbsp. lemon juice
    2 1/2 Tbsp. olive oil
    2 cloves of garlic
    1 tsp. salt
    1/4 cup water

Directions:

Soak the cashews in water overnight, or until they've plumped and softened. Drain nuts and process with lemon juice, olive oil, garlic, salt, and water until smooth- let it run for awhile to get that extra creamy texture. Taste, and add more salt if you like. Next, transfer the mixture to a 1 quart souffle pan or small loaf pan that has been oiled. Place that pan onto a sheet pan that has been filled half-way up with hot water and bake for 25-30 minutes at 300 degrees. It's done when it starts to crack, and will form a thin crust on top (and sides). Remove from oven and stir well. Then let it cool down. You can keep it in the fridge and make the skewers later if you like. Spoon a small amount of it and roll it with your fingers to shape and squeeze it to make it more dense. Carefully put them on the skewers (or longer toothpicks if you can find them), and layer a basil leaf and tomato. Keep refrigerated until ready to serve.

Note: you can also form it into a log and roll in crushed nuts or fresh chopped herbs and serve it with crackers.

Source of recipe: This recipe was modified from this one: http://www.vegetariantimes.com/recipes/10028?section=

Makes: 24-30 servings, Preparation time: Overnight soaking, Cooking time: 25-30 minutes
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #1 στις: Δεκέμβριος 26, 2008, 07:30:35 μμ »
Δεινομάχη, χρειάζεται να αλλάξεις τα links σου: Πρέπει να είναι [img ][/img ], και η διεύθυνση ανάμεσά τους. Με άλλα λόγια, προσοχή στις αγκύλες.  ;D
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #2 στις: Δεκέμβριος 26, 2008, 08:24:02 μμ »
ορίστε, έτσι το είχα κάνει αρχικά, και δεν φαίνεται τίποτα. είμαι ανεπιδεκτη [help!]

Βλέπεις τιποτα? ακολουθησα τις οδηγίες σου. ;D ;D




A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #3 στις: Δεκέμβριος 26, 2008, 09:08:05 μμ »


Αυτές είναι, Δεινομάχη;
(πήγα εκεί που φαίνεται η φωτογραφία, πάτησα δεξί κλικ πάνω της, έκανα την επιλογή "αντιγραφή τοποθεσίας εικόνας", ήρθα εδώ, επέλεξα το κουτάκι "εισαγωγή εικόνας", και έκανα απλώς paste το link ανάμεσα στις αγκύλες [img ]  ΕΔΩ [/img ], δεν θέλει ούτε =, ούτε τίποτα άλλο.)  :)

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #4 στις: Δεκέμβριος 26, 2008, 09:19:31 μμ »
a, malista. εγώ έκαν απλο copy και όχι copy image location..

σε ευχαριστώ Έλσα

[aman pia...]
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος go vegan

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1039
  • Question authority!
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #5 στις: Ιούλιος 11, 2010, 08:22:41 μμ »
σουπερ συνταγη!
τα εφτιαξα σε μη βετζετεριαν και ξετρελλαθηκαν.
επισης μπορει να αυτοσχεδιασει κανεις οσο θελει με μυρωδικα και μπαχαρικα και ειναι πολυ ευκολο στην προετοιμασια.
ΚΑΙ κανει εντυπωσιακη παρουσιαση (επισης αυτοσχεδιαζεις οσο θες)
θενκ γιου δεινομαχη thumbsup

Αποσυνδεδεμένος kiara

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 459
  • Φύλο: Γυναίκα
  • http://executefashion.blogspot.gr/
    • Animal Earth Human Liberation
Απ: Σουβλάκια από τυρί από κάσιους - Cashew nut cheese skewers
« Απάντηση #6 στις: Ιούλιος 14, 2010, 03:29:51 μμ »
σουπερ συνταγη!
τα εφτιαξα σε μη βετζετεριαν και ξετρελλαθηκαν.
επισης μπορει να αυτοσχεδιασει κανεις οσο θελει με μυρωδικα και μπαχαρικα και ειναι πολυ ευκολο στην προετοιμασια.
ΚΑΙ κανει εντυπωσιακη παρουσιαση (επισης αυτοσχεδιαζεις οσο θες)
θενκ γιου δεινομαχη thumbsup

εμένα με το παράπονο με άφησες.. winking

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής