χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Μουσταλευριά - εύκολο & γρήγορο γλυκό  (Αναγνώστηκε 1215 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

ecoChris

  • Επισκέπτης
Μουσταλευριά - εύκολο & γρήγορο γλυκό
« στις: Δεκέμβριος 06, 2008, 10:39:36 πμ »
Μουσταλευριά
(Grape Must Pudding)
4 μέρη μούστος*
1 μέρος αλεύρι σταριού ολικής άλεσης ή αλεύρι βρώμης
καρύδι
κανέλλα

Ρίχνουμε τον μούστο και το αλεύρι στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι.
Ψήνουμε για 3-5 λεπτά μέχρι το μείγμα να πήξει. Τότε ρίχνουμε και το τριμμένο καρύδι, ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από την φωτιά.
Το μοιράζουμε σε μπωλάκια και προσθέτουμε κανέλλα.


*Αν δεν βρίσκουμε μούστο, χρησιμοποιούμε πετιμέζι ως εξής:

 αραιώνουμε 1 φλυτζάνι πετιμέζι με 2 φλυτζάνια νερό.
1 φλυτζάνι αλεύρι σταριού

Και συνεχίζουμε την συνταγή όπως παραπάνω



 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact