χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!  (Αναγνώστηκε 5266 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« στις: Οκτώβριος 17, 2008, 05:33:09 μμ »


Vegan Παραλλαγή της παραδοσιακής 'ανοιχτής' γαλατόπιτας! Κάνε κλικ για τη συνταγή http://www.veggie-wedgie.com/?p=396
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #1 στις: Οκτώβριος 17, 2008, 08:35:17 μμ »

Ευχαριστούμε πολύ, φαίνεται υπέροχη! Μου άρεσε πάντα η γαλατόπιτα αλλά δεν είχα βρει βίγγαν συνταγή, θα προσπαθήσω να την φτιάξω!

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #2 στις: Οκτώβριος 20, 2008, 07:52:10 μμ »
Veggie Wedgie μας έχει φτιάξει με τις συνταγές σου! Μπράβο κορίτσι μου!
Όταν ήμουν μικρή μπορούσα να φάω μισό ταψί γαλατόπιτα μόνη μου (είμαι φοβερά γλυκατζού)
Θα τη δοκιμάσω τη συνταγή ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!
Ευχαριστούμε!!!

Α! και η φωτό καταπλητική!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #3 στις: Οκτώβριος 20, 2008, 10:28:01 μμ »
 ;D
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #4 στις: Νοέμβριος 25, 2008, 08:27:54 μμ »
ok, έφτασε η ώρα. Θα τη φτιάξω τη συνταγή σήμερα ~ veggie θα σου πω εντυπώσεις!
Ερώτηση: Αν δεν έχω βούτυρο κάσιους μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε φυτικό βούτυρο;
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #5 στις: Νοέμβριος 25, 2008, 10:42:51 μμ »
Ρε σύ, αυτό μου θυμίζει μπουγάτσα! Διαφέρει σε τίποτα?
πώ πω... μου τρέχουν τα σάλια
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #6 στις: Νοέμβριος 25, 2008, 11:00:13 μμ »
ok, έφτασε η ώρα. Θα τη φτιάξω τη συνταγή σήμερα ~ veggie θα σου πω εντυπώσεις!
Ερώτηση: Αν δεν έχω βούτυρο κάσιους μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε φυτικό βούτυρο;


Ναι, αλλά όσο πιο δυνατή η γεύση αυτού που θα χρησιμοποιήσεις, θα επιρεάσει τη συνταγή. Δηλαδή προσπάθησε να χρησιμοποιήσεις κάτι πιο mild, οχι peanut butter. ΄Μακαντέμια? ή ίσως άψητο αμυγδαλοβούτυρο?
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #7 στις: Νοέμβριος 25, 2008, 11:02:43 μμ »
Δεινομάζη, η γαλατόπιτα είναι σαν μπουγάτσα αλλά όχι τόσο γλυκιά και κρεμώδες στην υφή. Είναι πιο σφιχτή, σαν πίτα όχι γλυκό. Όμως δουλεύω και τη μπουγάτσα!Όταν θα έχω έτοιμη συνταγή θα ποστάρω!Λογικά θα θέλει πιο πολλά λίπαρά γιατί είναι γεμάτη κρόκους αυγών-αντίθετα η γαλατόπιτα πήζει με το σιμιγδάλι.
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #8 στις: Νοέμβριος 25, 2008, 11:25:56 μμ »
Veggie Wedgie, αν φτιάξεις τη συνταγή για μπουγάτσα (τιρί ή κρέμα) θα σου κάνω άγαλμα.

Τώρα που το σκέφτομαι, το τύπου φέτα άσπρο τιράκι που φτιάχνω, θα πήγαινει μια χαρά στη μπουγάτσα-τιρί.

Στεναχωριέμαι που είμαι τόσο πηγμένη αυτό τον καιρό, που ούτε νερό βραστό δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω... με την πρώτη ευκαιρία, θα φτιάξω τη γαλατόπιτα, σύντομα ελπίζω....
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #9 στις: Νοέμβριος 26, 2008, 01:25:44 πμ »
ok, έφτασε η ώρα. Θα τη φτιάξω τη συνταγή σήμερα ~ veggie θα σου πω εντυπώσεις!
Ερώτηση: Αν δεν έχω βούτυρο κάσιους μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε φυτικό βούτυρο;


Ναι, αλλά όσο πιο δυνατή η γεύση αυτού που θα χρησιμοποιήσεις, θα επιρεάσει τη συνταγή. Δηλαδή προσπάθησε να χρησιμοποιήσεις κάτι πιο mild, οχι peanut butter. ΄Μακαντέμια? ή ίσως άψητο αμυγδαλοβούτυρο?

Καλά φυστικοβούτυρο δεν θα χρησιμοποιούσα με τίποτα, το σιχαίνομαι  :P
Οπότε αναβάλλεται για σήμερα πάλι. Θα προσπαθήσω να βρω αμυγδαλοβούτυρο που το έχω δει σίγουρα στο μάρκετ με τα βιολογικά.
Ευχαριστώ!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #10 στις: Νοέμβριος 26, 2008, 01:26:29 πμ »
Veggie Wedgie, αν φτιάξεις τη συνταγή για μπουγάτσα (τιρί ή κρέμα) θα σου κάνω άγαλμα.


Προσυπογράφω για τη μπουγάτσα. Δύο τα αγάλματα!  :P :P
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #11 στις: Νοέμβριος 26, 2008, 03:47:22 μμ »
Xaxa με αγχώσατε τώρα!
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #12 στις: Νοέμβριος 26, 2008, 06:29:50 μμ »
Αντί για βούτυρο από cashews μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λάδι καρύδας ή κάσιους πολτοποιημένα στο multi?
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #13 στις: Νοέμβριος 27, 2008, 02:51:03 μμ »
To λάδι καρύδας έχει πολύ δυνατή γεύση!Αν θες όμως η γαλατόπιτα να έχει αρωμα καρύδας, γιατί οχι? Απλά η πίτα είναι αρωματισμένη με ξύσμα λεμονιού. Τώρα για τα κασιους, εξαρτάται από το πόσο καλό μπλέντερ έχεις! Αν μπορέις να τα κάνεις τελείως πάστα, χωρίς νερό, με μια μικρή κουταλίτσα λάδι γιατι όχι?
I wake to see the world go wild.

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: ΣογιοΓαλατόπιτα 'Παραδοσιακή'!
« Απάντηση #14 στις: Νοέμβριος 28, 2008, 12:16:51 πμ »
thanks! θα το δοκιμάσω μισο-μισο αν δεν βρω βουτυρο κασιους!
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact