χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Πλιγούρι σαλάτα  (Αναγνώστηκε 2038 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

ΕΛΕΝΗ

  • Επισκέπτης
Πλιγούρι σαλάτα
« στις: Μάρτιος 01, 2007, 05:32:35 μμ »
  Υλικά                    2 φλυτζάνια πλυγούρι κατα προτίμηση βιολογικό
                             4 ντομάτες ψιλοκομμένες
                             1 χεριά μαιντανό ψιλοκομμένο
                             3-4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
                             1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένο ή μάραθο ή και τα δύο μαζί
                             1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη κι αν σας αρέσει η Φλωρίνης,
                             η κόκκινη, προσθέστε και απ΄αυτήν.
                             αν θέλετε και λίγο αλάτι
   Εκτέλεση                         Μουσκεύετε το πληγούρι σε αποχλωριομμένο νερό για 2-3 ώρες, κι αφού το
                             στραγγίξετε, ανακατεύετε με τα κρεμμυδάκια, τη πιπεριά, το μαιντανό, το δυόσμο και τις ντομάτες. Χτυπάτε το λάδι με το λεμόνι και περιχύνετε τη σαλάτα και τη βάζετε στο ψυγείο να <<ξεκουραστεί>> για μια ώρα και σερβίρετε. Μια παραλλαγή είναι και να την ανακατέψετε με φύτρα από όσπρια και σπόρους. Καλή όρεξη!

Αποσυνδεδεμένος dreamlife

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 381
  • Φύλο: Άντρας
  • Νους υγιής εν σώματι υγιεί
Απ: Πλιγούρι σαλάτα
« Απάντηση #1 στις: Δεκέμβριος 07, 2013, 08:42:34 μμ »
Μουσκεύετε το πληγούρι σε αποχλωριομμένο νερό για 2-3 ώρες

Καλησπέρα,

γνωρίζει κάποιος πως αποχλωριώνουμε το νερό;
ποια είναι η διαδικασία;
"H χώρα μου είναι ολόκληρη η γη... ενώ η θρησκεία μου είναι να αφήσω θετικό αποτύπωμα πάνω της..." Ανώνυμος

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής