ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

[natasawow]

Είμαι σίγουρη ότι θα ξετρελαθούν! 

They did indeed!!

[elsa]

 

[Snapshot]

Εκδοχές της μανιταρίτσας είχε σήμερα και το Έθνος

http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=22768&subid=2&pubid=63643748

και μάλιστα ανάφερε πως σαν ιδέα κερδίζει συνέχεια έδαφος 

[Mayaya]

Παιδάκια σήμερα έφτιαξα κι εγώ μανιταρίτσα! Μου είχε περισσέψει άνηθο και πράσο, είχα και λίγο καλαμποκάλευρο κι έτσι αγόρασα το Σάββατο μανιτάρια, φρέσκο κρεμμυδάκι και μαρούλι ειδικά για τη μανιταρίτσα. Μόλις έκανα το test drive μου και είναι πραγματικά νόστιμη (τρελαίνομαι τόσο για το λεμόνι στο ζουμί που μου έρχεται να πιω το ζουμί σκέτο!). Άλλη φορά θα δοκιμάσω  με ταχινολέμονο και ξερό κρεμμύδι και σίγουρα θα κάνω κάποιες μικρές αλλαγές (πχ δυο είδη μανιταριών κ πιο ψιλοκομμένα, επίσης με χαλάει λίγο το σκληρό μέρος του μαρουλιού που έμεινε τραγανό και ίσως να το βγάλω). Σκέφτομαι ακόμα, ότι αν βρεθώ το Πάσχα με οικογένεια, θα πάω να πάρω κι εκείνο -το πως το λέτε- που ξεγελάει τους κρεατοφάγους 

[Treloxorto]

- 600 γρ. μανιτάρια σε κομματάκια
- κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 μαρούλι
- αλάτι
- πιπέρι

Τα σωτάρουμε όλα μαζί και ρίχνουμε λίγο νεράκι μέχρι να βράσουν.
Τα σερβίρουμε με φρέσκο χυμό λεμονιού από πάνω.

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
ΤΩΡΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ...ΓΙΝΕΤΑ ΜΟΥΡΛΙΑ.

Μόλις τελείωσα την πρώτη μου μανιταρίτσα!
Το μόνο που πρόσθεσα ήταν άνιθος και αλευροκορνφλάουρολέμονο!
Έγινε φοβερή!!!
Αυτή η μανιταρίτσα φέτος θα γράψει ιστορία!

Έφτιαξα και τζατζίκι αμυγδάλου...
ΑΥΡΙΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΡΟΒΑ ΠΑΣΧΑ!!! 

[elsa]

Μπράβο Τρελόχορτο! 
Ε βέβαια θέλει άνηθο! Εγώ βάζω 2-3 μαρούλια, αλλά μην το κάνουμε θέμα 

[Treloxorto]

Τώρα που σας γράφω τρώω το τελευταίο πιάτο και μετράω κάθε μπουκιά! 
Με μια φετάρα αλειμμένη με το τζατζίκι μου! Ωραίο το σημερινό Πάσχα τελικά! Θα το επαναλάβω! 

[foxy vegan]

 

[foxy vegan]

Κλασσική αξία πλέον η "μανιταρίτσα", την περιμένω πως και πως  Και όχι τίποτα άλλο, θα μου την μαγειρέψει κι άλλη οπότε εγώ απλά μασαμπουκώνω. 

[Δάφνη]

Δοκιμάστε την και με ταχινολέμονο και λίγο ρυζάκι.

[foxy vegan]

Εννοείται!!! 

[foxy vegan]

  λόγω των ημερών!

[elsa]

λόγω των ημερών!

Μωρέ την έκανα πάλι κι έγινε τέλεια! 
Με διαφορά καλύτερη από την άλλη με τα ζωικά (διαπίστωση από ανθρώπους που τα τρώνε ακόμα).

[foxy vegan]

Το ίδιο συμβαίνει και σε μας, πολλοί από την οικογένεια τρώνε μόνο τη βίγκαν εκδοχή πλέον, αναγκάζεται η μητερούλα και την φτιάχνει κάθε χρόνο όχι μόνο για μένα