χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Κρέπες  (Αναγνώστηκε 10261 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Κρέπες
« στις: Ιανουάριος 02, 2008, 10:06:17 μμ »
Αποφάσισα επιτέλους να δοκιμάσω να φτιάξω κρέπες γιατί είχα να φάω 2μιση χρόνια, από τότε δηλαδή που έγινα βίγκαν.
Τώρα απορώ γιατί δεν το είχα δοκιμάσει νωρίτερα - είναι πανεύκολο και νόστιμο σνακ (και τέλειο πρωϊνο να ξεκινάς το νέο χρόνο  :P )

Η συνταγή αυτή είναι για αλμυρές κρέπες αλλά αν θέλετε να κάνετε γλυκιές προσθέστε 2 κουταλάκια ζάχαρη.

Υλικά

  • 1 1/2 κούπα γάλα σόγιας ή ρυζιού
  • 1/4 κούπας νερό
  • 1 κούπα αλεύρι
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ (δεν χρειάζεται μίξερ), σκεπάζουμε το μίγμα με μία μεμβράνη
και βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Αφού κρυώσει λίγο η ζύμη μας, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα τηγάνι σιδήρου σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βουτυρώνουμε ελαφρά. Με μία κουτάλα παίρνουμε ζύμη, τη ρίχνουμε στο κέντρο του τηγανιού και προσπαθούμε πιάνοντας και κουνώντας λίγο το τηγάνι να απλωθεί παντού η ζύμη ομοιόμορφα. Αφήνουμε για 30'' γυρνάμε από την άλλη πάλι για 30'' και με μία σπάτουλα τοποθετούμε την κρέπα στο πιάτο, έτοιμη προς κατανάλωση. Γενικά, η τέχνη της κρέπας παίρνει λίγο χρόνο, αλλά όσο περισσότερο εξασκείστε τόσο καλύτεροι/ες θα γίνεστε.

Για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι θέλετε.
Από μία απλή στρώση μαρμελάδας της αρεσκείας σας, μέχρι μίγμα λαχανικών.

Παρακάτω δύο φωτό από αυτές που έφτιαξα εγώ
Η μία είναι γλυκιά με σοκολάτα
και η άλλη αλμυρή, στην οποία έβαλα τα περισσεύματα φαγητού που είχα από χθες
(λαχανικά και τόφου σε σάλτσα γάλα καρύδας και κάρυ). Delicioso!!!!








Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

ΕΛΕΝΗ

  • Επισκέπτης
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #1 στις: Ιανουάριος 02, 2008, 10:40:35 μμ »

              Πρώτες νοικοκυρές οι βίγγανς! δε με ξεγελάτε, ωμοφαγία πλέον σταθερά!

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #2 στις: Ιανουάριος 02, 2008, 10:42:14 μμ »
 :D :D :D Μην ακούς τις Σειρήνες Ελένη εσύ!  :P
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος fasoli

  • effervescing elephant
  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 62
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #3 στις: Ιανουάριος 03, 2008, 01:00:05 πμ »
μιαμμμ! Κι εγώ το είχα σκεφτεί αλλά τις τελευταίες μέρες μ'έχει πιάσει βαρεμάρα και ούτε guacamole δεν είχα όρεξη να φτιάξω, πόσο μάλλον κρέπες. ΜΙΑΜ όμως!

Αποσυνδεδεμένος apokalupsh

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 498
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #4 στις: Απρίλιος 22, 2009, 07:46:20 μμ »
.... ντροπη σου να βαζεις τετοιες φωτογραφιες. αυτο με τη σοκολατα μ εστειλε τωρα! παω επιτοπου να φτιαξω κρεπα!! δεν εχω σοκολατα :( θα την κανω με φυστικοβουτυρο και σιροπι αγαυης! θενξ για την συνταγη!

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #5 στις: Απρίλιος 22, 2009, 07:54:07 μμ »
θα την κανω με φυστικοβουτυρο και σιροπι αγαυης!

:drool:

Δοκίμασε και με φουντουκοβούτυρο και θα με θυμηθείς.  ;D
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Δεινομάχη

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2283
  • κάνε κάτι μικρό σήμερα, αντί να σκέφτεσαι αιωνίως
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #6 στις: Απρίλιος 22, 2009, 07:55:14 μμ »
.... ντροπη σου να βαζεις τετοιες φωτογραφιες. αυτο με τη σοκολατα μ εστειλε τωρα! παω επιτοπου να φτιαξω κρεπα!! δεν εχω σοκολατα :( θα την κανω με φυστικοβουτυρο και σιροπι αγαυης! θενξ για την συνταγη!


έχω ποστάρει κάπου συνταγή για μερέντα - μπορείς να την φτιάξεις στο μούλτι στο λεπτό.
A small change in my life today is better than ages of well-intentioned thinking.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #7 στις: Απρίλιος 22, 2009, 07:56:40 μμ »
Δοκίμασε και με φουντουκοβούτυρο και θα με θυμηθείς.  ;D

Φουντουκοβούτυρο;;;; Μιάμ!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος apokalupsh

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 498
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #8 στις: Απρίλιος 24, 2009, 12:17:07 μμ »
καλα, η κρεπα βγηκε φανταστικη!! σ ευχαριστω πολυ για την συνταγη!!

την έκανα με φυστικοβουτυρο, σιροπι αγαυης και εβαλα σπασμενα καρυδια και εγινε σουπερ!!
φουντουκοβουτυρο...  ??? δεν το ειχα υποψιν μου να σου πω! θα το δοκιμασω!  ;)

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8566
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #9 στις: Απρίλιος 24, 2009, 08:21:14 μμ »
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε Στεφανία!  ;D Σου λέω, κι εγώ όταν τις έφτιαξα πρώτη φορά αναρωτιόμουν γιατί δεν το είχα δοκιμάσει νωρίτερα! Τώρα είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές για κολατσιό ή για επιδόρπιο (εξαρτάται τη γέμιση χεχε). Άσε που τρώγονται μια χαρά και κρύες - τις έχω σερβίρει σε πάρτυ και έγιναν ανάρπαστες.
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος apokalupsh

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 498
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #10 στις: Απρίλιος 26, 2009, 01:11:57 μμ »
καλε σου λεω βγήκε πάρα πολυ ωραια!! 
γιατι εγω είμαι και γλυκατζού, και το γλυκάκι μου το απόγευμα το θέλω οπωσδήποτε! τώρα ποθ καλοκαιριάζει κιόλας με κανένα φρουτάκι ψιλοκομμένο ειδικά (φράουλες πχ που τρελαινομαι!) θα είναι όνειρο! και πάλι thanx!  biggestgrin

Αποσυνδεδεμένος mustelagr

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 49
  • Φύλο: Γυναίκα
  • (mustela nivalis) Νυφίτσα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #11 στις: Μάιος 22, 2009, 11:01:44 πμ »
πως γίνετε όταν μπαίνω σε αυτά τα θέματά να πεινάω τόσοοοο πολύ :D

αχ... κρεπουλα! θα το δοκιμάσω!
 thanks thanks thanks thanks thanks
" Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου,
και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου "

Αποσυνδεδεμένος patrycja

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 26
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #12 στις: Ιούλιος 26, 2009, 05:35:29 μμ »
Τέλειες οι κρέπες ακόμη κ με τα λαχανικά ! clapper  clapper  clapper  clapper  clapper  clapper
Τώρα θα φάω κ μερικές με μαρμελάδα γιατί την συνταγή για μερέντα δεν την έχω δει ακόμα αλλά μόλις την βρώ . . θα φτιάχνω συνέχεια κρέπες με σοκολάτα . . γιάμι !!!

The Tap Dancer's Dilemma - Diablo Swing Orchestra

Αποσυνδεδεμένος Γλυκερία

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 28
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #13 στις: Απρίλιος 07, 2010, 04:07:15 μμ »
.... ντροπη σου να βαζεις τετοιες φωτογραφιες. αυτο με τη σοκολατα μ εστειλε τωρα! παω επιτοπου να φτιαξω κρεπα!! δεν εχω σοκολατα :( θα την κανω με φυστικοβουτυρο και σιροπι αγαυης! θενξ για την συνταγη!


έχω ποστάρει κάπου συνταγή για μερέντα - μπορείς να την φτιάξεις στο μούλτι στο λεπτό.

πουού ??  biggestgrin

Αποσυνδεδεμένος ilaeira

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1077
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Κρέπες
« Απάντηση #14 στις: Μάιος 08, 2011, 10:29:25 μμ »
Πολύ ωραία συνταγή! Ούτε οι παμφάγοι θα καταλάβουν τίποτα (εκτός πια αν είναι πολύ γκουρμέ και μαθημένοι σε πετυχημένες κρέπες βουτύρου). Απάντηση σε εκείνους που νομίζουν ότι ζούμε μες στη στέρηση κι ότι τρώμε μόνο σαλάτες!  thanks

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact