Φυσικοί χυμοί

[antismoke]

 Ξέρει κάποιος σας να μου προτείνει φυσικούς χυμούς ( μέσω αποχυμωτή), με λαχανικά εκτός από φρούτα ή συνδιασμό και των δύο, αλλά να πίνονται κιόλας; Γιατί λαχανικά που με βάλαν να βράσω και να πιω το χυμό τους, ήταν ....μπλιαχχχχ!   :-X

[mazikeen]

Mπορείς να ξεκινήσεις προσθέτοντας μία μικρή ποσότητα λαχανικών σε φρουτοχυμό. Ας πούμε, λίγο σέλερυ ή αγγούρι σε φρουτοχυμό (ή και σε ντοματοχυμό!). Σιγά-σιγά, μπορείς να αυξάνεις την ποσότητα των λαχανικών, ώστε να συνηθίσεις τη γεύση. Πάντως, όταν μιλάω για χυμό λαχανικών, εννοώ να τα χρησιμοποιήσεις ωμά, όχι βρασμένα.

[antismoke]

Πάντως, όταν μιλάω για χυμό λαχανικών, εννοώ να τα χρησιμοποιήσεις ωμά, όχι βρασμένα.

-----------------------------

 Εννοείται ωμά, γι'αυτό και μιλάω για αποχυμωτή. Ευχαριστώ για την απάντηση, θα προσπαθήσω, αν και δεν ξέρω τι ταιριάζει με τι και χωρίς να πικρίζει, γιατί δεν αντέχω την πικρή γεύση καθόλου.
 Ας πούμε, με χυμό μήλο τι λαχανικό θα ταίριαζε;

[mazikeen]

Ας πούμε, με χυμό μήλο τι λαχανικό θα ταίριαζε;

Καρότο!!! Και με λίγο τζίντζερ είναι τέλειο!

[foxy vegan]

Συμφωνώ Καρότο Μήλο είναι τέλειος συνδιασμός! Και καρότο πορτοκάλι!

[antismoke]

 Ναι,ναι. Αυτά τα δύο τα έχω κάνει. Καθώς και σταφύλι με πορτοκάλι. Το τζίντζερ δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ μου, αν και κάνει γενικώς καλό.
 Γενικά, με πιπεριές, μαιντανό, σέλινο, σπανάκι, λάχανο μπορούμε να κάνουμε κάτι;

[mazikeen]

Μπορείς να πειραματιστείς, δεν υπάρχουν αυστηρώς καθορισμένοι συνδυασμοί/συνταγές.

Δοκίμασε μήλο και αχλάδι μαζί με σπανάκι και σέλερυ ή μαϊντανό. Σέλερυ, μαϊντανός και βασιλικός ταιριάζουν πολύ με ντομάτα (όπου μπορείς να προσθέσεις και κάτι ακόμα). Πορτοκάλι με σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά πρέπει να ταιριάζει πολύ επίσης. Ή φυλλώδη λαχανικά μαζί με μήλο και λεμόνι.

[mazikeen]

Ορίστε μερικές σελίδες με προτάσεις για smoothies:

http://www.fredericpatenaude.com/articles/green_smoothies.html

http://goneraw.com/recipes/58-Green-and-Gone-Smoothie

http://www.emaxhealth.com/14/1182.html

[antismoke]

Ευχαριστώ για όλα. 

[MKO Psychanimal]

Δοκιμασε να δεις την ενοτητα Συνταγες- Ωμοφαγια εχει πολλες συνταγες σμουθι που τα ιδια μπορεις να βαλεις σε αποχυμωτη και ειναι πολυ νοστιμα και θρεπτικα

[maroulaki]

Για πόσες ώρες μπορεί να διατηρηθεί ένας φρέσκος χυμός στο ψυγείο ?
Αν απο λάθος εκτίμηση στίψω πολλά πορτοκάλια ή οτιδήποτε άλλο και τελικά δεν το πιούμε όλο είναι κρίμα να το πετάξουμε, αλλα δεν γίνεται να σκασουμε κι ολας

αρα ?  για ενα 24ωρο αν φυλαχθει στο ψυγειο ειναι καλα ή έχει χασει ολα τα πολυτιμα του?  επισης θελει καλο αεροστεγες κλεισιμο ? (μάλλον ε)

[apokalupsh]

Για πόσες ώρες μπορεί να διατηρηθεί ένας φρέσκος χυμός στο ψυγείο ?
Αν απο λάθος εκτίμηση στίψω πολλά πορτοκάλια ή οτιδήποτε άλλο και τελικά δεν το πιούμε όλο είναι κρίμα να το πετάξουμε,

συγκεκριμενα για τα πορτοκαλια ξερω πως αν τα στιψεις, η βιταμινη c διατηρειται για 10 με 15 λεπτα μονο.
τωρα για πιο γενικα, ας απαντησει καποιος αλλος αντι για μενα...

[Δάφνη]

Θα πάρεις ένα γυάλινο βάζο και θα το ξεχυλίσεις ως επάνω με χυμό (να μην έχει άλλα περιθώρια), θα το κλείσεις με το καπάκι και έτσι μπορείς να το διατηρήσεις αρκετές μέρες στο ψυγείο. Το βάζο να είναι αποστειρωμένο δηλ. 3-4 λεπτά με λίγο νερό στα μικροκύματα. Μόλις όμως, το ανοίξεις, πρέπει να το καταναλώσεις.

[maroulaki]

 thanks

[marialan]

Για πόσες ώρες μπορεί να διατηρηθεί ένας φρέσκος χυμός στο ψυγείο ?
Αν απο λάθος εκτίμηση στίψω πολλά πορτοκάλια ή οτιδήποτε άλλο και τελικά δεν το πιούμε όλο είναι κρίμα να το πετάξουμε,

συγκεκριμενα για τα πορτοκαλια ξερω πως αν τα στιψεις, η βιταμινη c διατηρειται για 10 με 15 λεπτα μονο.
τωρα για πιο γενικα, ας απαντησει καποιος αλλος αντι για μενα...
[/quoteΕχεις απόλυτο δικιο!Η βιταμίνη c ειναι πολυ ευαισθητη και οξειδωνεται αμεσως οποτε ο χυμος εχει μηδενικη αξία απο αποψη βιταμινων.Μπορει να διατηρηθει αναλοιωτος στο ψυγειο με τον τροπο που περιγραφεται χωρίς ομως την πολυτιμη βιταμίνη c.