χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Κουνουπίδι με μανέστρα στο φούρνο  (Αναγνώστηκε 1875 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Κουνουπίδι με μανέστρα στο φούρνο
« στις: Νοέμβριος 22, 2007, 11:16:35 μμ »
Υλικά για 4 άτομα

1 κουνουπίδι
400 γρ. μανέστρα (κριθαράκι)
1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα ή 3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ. του γλυκού κανέλα
αλάτι πιπέρι
1 1/2 ποτήρι νερό

Πλένουμε και κόβουμε σε φουντίτσες το κουνουπίδι. Το αλατοπιπέρωνουμε και το αλευρώνουμε ελαφρά.

Βάζουμε σε ένα ταψί τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το ελαιόλαδο και 1 1/2 ποτήρι νερό. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Όταν βράσει, ρίχνουμε τη μανέστρα και ανάμεσα βάζουμε τις φουντίτσες κουνουπιδιού.

Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και πασπαλίζουμε με την κανέλλα.

Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος gypsy

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 503
Απ: Κουνουπίδι με μανέστρα στο φούρνο
« Απάντηση #1 στις: Φεβρουάριος 22, 2011, 12:57:31 μμ »
Αυτές οι συνταγές οι πιο απλές είναι ότι πρέπει για μας τις λιγότερο έμπειρες κ έμπειρους στην κουζίνα. yes Ειδικά αν μένει κάποιος και σε επαρχία και δυσκολεύεται να βρει πιο εξεζητημένα υλικά για μαγείρεμα είναι τέλειες..   thanks[img]

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8565
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Κουνουπίδι με μανέστρα στο φούρνο
« Απάντηση #2 στις: Φεβρουάριος 22, 2011, 05:11:02 μμ »
Να είσαι καλά Gypsy! Καμιά φορά οι πιο απλές συνταγές είναι και οι πιο νόστιμες!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact