Έχει γίνει από τα αγαπημένα μου επιδόρπια!
Κόβετε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρείτε τους σπόρους. Αλείφετε με ελαιόλαδο, διπλώνετε σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 30 λεπτά. Με μικρό κουτάλι ξύνετε τη μαλακή σάρκα της κολοκύθας και τη λιώνετε με πιρούνι.
Ανακατεύετε τη λιωμένη ψίχα κολοκύθας με λίγο φυτικό βούτυρο, τριμμένο γαρύφαλλο και μπόλικη κανέλλα ...
Παίρνετε ένα κουταλάκι και βουτάτε!
;D
