GeOrgia δεν χρειάζεται να ανησυχείς, και με τίποτα να μην πάρεις συμπλήρωμα χωρίς να διαγνώσεις πρώτα κάποιο πρόβλημα -- να θυμάσαι - παρά τα όσα κουλά θα ακούσεις από άσχετους, ή ακόμα και από αδιάβαστους διατροφολόγους) δεν υπάρχει "διατροφική" έλλειψη ασβεστίου, ούτε η ποσότητα ασβεστίου που πηγαίνει στα οστά σου είναι εντελώς ανάλογη με την ποσότητα ασβεστίου που προσλαμβάνεις από την τροφή σου.
Αν τρώς μία ποικίλη διατροφή (με πράσινα φυλλώδη, με όσπρια, με ξηρούς καρπούς) και ΔΕΝ τρώς ζωικά τότε ακόμα και αν παίρνεις μικρότερη ποσότητα ασβεστίου από τη διατροφή σου το πιο πιθανό είναι να το χρησιμοποιεί το σώμα σου με καλύτερο τρόπο. Οι χορτοφάγοι παίρνουν μικρότερη ποσότητα ασβεστίου (περίπου 550mg ημερησίως, κατά μέσο όρο) αλλά οι δείκτες οστικής μάζας τους είναι πολύ πολύ καλύτεροι από παμφάγων που προσλαμβάνουν μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου. Για να νιώθεις ψυχολογικά ασφαλής, παίρνε όποτε μπορείς φυτικά γάλατα εμπλουτισμένα με ασβέστιο, αλλά μέχρι εκεί. Μετά από 6 μήνες κάνε μία εξέταση για ασβέστιο και θα εκπλαγείς ευχάριστα.
Επίσης να θυμίσω δύο ακόμα πράγματα
1. Η άσκηση (ακόμα και το περπάτημα) είναι ίσως πιο αποτελεσματική από τη διατροφή για την κατάσταση των οστών.
2. η ζωική πρωτείνη απομυζά τα οστά από το ασβέστιο.
Τελος, για περιεκτικότητα τροφών να κοιτάς στο nutritiondata.com.
