Κολοκυθόπιτα με χειροποίητη κρέμα αμυγδάλου και καλαμποκάλευρο

[VeganMama]

Ιδανική για τεράστιες ποσότητες κολοκυθιών.
Τρώγεται και κρύα από το ψυγείο

http://veganmamagr.blogspot.gr/2013/07/blog-post_19.html?m=1

[Δάφνη]

VeganMama ευχαριστούμε! Πεινούσα και η ιδέα ήρθε την κατάλληλη στιγμή. Την έχω ήδη στον φούρνο, απλώς δεν είχα αμύγδαλα και έβαλα ηλιόσπορους για την κρέμα.

Ωραίο κείμενο!

[VeganMama]

Χαιρομαι, Δαφνη, που ηρθε την καταλληλη στιγμη! Το σωστο timing ειναι το παν!

Φυσικα εμεις οι καπως παλιοτεροι δεν μασαμε οταν δεν εχουμε καποιο υλικο!

Σε επομενη φαση θα πειραματιστω με λευκα φασολια αντι για αμυγδαλόκρεμα. Νομιζω τοτε θα ειναι καλυτερο να καραμελωθουν τα κρεμυδια.

Καλη ορεξη! Εμας αυτη η ποσοτητα μας βγαζει 3-4 μεριδες (ειμαστε λιγο πειναλες...)

[Δάφνη]

Ωραία ιδέα και με φασόλια.Και γρήγορη καλοκαιρινή συνταγή παντός καιρού. Για τον δρόμο, για μπύρα, για πικ νικ, για την παραλία και πάει λέγοντας. Προς το παρόν, μοσχομυρίζει από τον φούρνο.

[Vivi]

Δεν θα το πιστέψετε! Ήμουν φιλοξενούμενη το Σάββατο και στο τραπέζι σέρβιραν κολοκυθόπιτα αλλά με τυριά και άλλα μη βίγκαν υλικά. Βέβαια εμένα μου είχαν μια μεγάλη αγγουροντομάτα που τους είχα ζητήσει. Αλλά σκεφτόμουν πως θα μπορούσα να κάνω εκείνη τη συνταγη στα δικά μου μέτρα και τώρα που μπήκα στο ίντερνετ τσουπ να σου κι η συνταγή! χεχεχε! Έχω μόνο μια απορία. Τι αναλογία νερού-αμυγδάλων βάζουμε για την κρέμα;

[Snapshot]

Έχω μόνο μια απορία. Τι αναλογία νερού-αμυγδάλων βάζουμε για την κρέμα;

να σου βγει σαν κρέμα
Προσθέτεις σιγά σιγά
Όσο θα λιώνουν τα αμύγδαλα τόσο θα απορροφούν και νερό

[VeganMama]

Πρεπει να το συμπληρωσω στη συνταγη!
Μια κουπα καρποι, μία νερο.

[Vivi]

την πρώτη φορά βγήκε αρκετά ρευστή. Τώρα ψήνεται η δεύτερη

[kalliope]

Ιδανική για τεράστιες ποσότητες κολοκυθιών.
Τρώγεται και κρύα από το ψυγείο

http://veganmamagr.blogspot.gr/2013/07/blog-post_19.html?m=1

Αραγε να την δοκίμαζα με κολοκύθα??????????