Σουβλάκια λαχανικών

[LiZaArD]

Για 8 Σουβλάκια

8 μανιτάρια
8 μικρά κρεμμύδια
8 τοματίνια
8 κομμάτια από κόκκινη και κίτρινι πιπεριά
8 κομμάτια κολοκυθάκι
αλάτι λάδι μαϊντανό λεμόνι

Εκτέλεση:
Βράζετε τα κρεμμύδια χωρίς να τα ξεφλουδίσετε για 10 λεπτά, τα στραγγίζετε και μόλις κρυώσουν τα ξεφλουδίζετε. Πλένετε τα τοματάκια.  Καθαρίζετε και τα μανιτάρια. Καρφώνεται στα σουβλάκια τα λαχανικά και τα ψήνετε στο μπάρμπεκιου για 15 με 20 λεπτά. Όταν τα κατεβάσετε απ την φωτιά τα πασπαλίζετε με αλάτι, λάδι, μαϊντανό και λεμόνι.

Αύριο θα ανεβάσω και τις φωτογραφίες

[foxy vegan]

miam miam miam

[LiZaArD]

[foxy vegan]

να τες και οι φωτό να μας τρέχουν τα σάλια! 

[psyhunterson]

εμμμ δεν μου φαίνονται και τόσο γευστικά... μάλλον κρύα και ξενέρωτα. no offence LizaArD. Ίσως αν ήταν ψημένα δίναν καλύτερη εντύπωση.  ;D

[LiZaArD]

Ε εντάξει.. συμβαίνουν αυτά.. εμένα μ' αρεσαν πιο πολύ (στην όψη) όσο ήταν ωμά. Έτσι κι αλλιώς ουδέποτε δήλωσα φωτογράφος 

Για περισσότερες φωτογραφίες:
http://xortosyntages.blogspot.com/2007/09/blog-post.html

Τράβηξα καμμία 5ρια φωτογραφίες.. δεν νομίζω πως γίνεται να τις ανεβάσω όλες 

[psyhunterson]

Afti ΜΑΛΙΣΤΑ!!!     

ΕΥΓΕ ΛΙΖΑΑΑΑΑΑΑΑ   ;D

[Δεινομάχη]

Λίζα, τα ψημένα είναι όλα τα λεφτά!

[LiZaArD]

 
Δεν ξέρω πως να διακοσμώ τα πιάτα και γι' αυτό δεν έβαλα τα ψημένα. Αλλά χαίρομαι που σας άρεσαν
Αν θέλετε την γνώμη μου, σχετικά με την συνταγή το πιο γευστικό λαχανικό είναι τα μανιτάρια και οι πιπεριές βέβαια και το λαχανικό που μου άρεσε λιγότερο ήταν τα τοματίνια.. αλλά γούστα είναι αυτά.

[armando]

Μία πρόταση. Το σουβλάκι λαχανικών, αν και δεν θα είναι τόσο όμορφο στην εμφάνιση, είναι καλύτερα να ετοιμάζεται με το κάθε λαχανικό ξεχωριστά. Δηλαδή σε ένα καλαμάκι μόνο μανιτάρια, σε ένα άλλο μόνο πιπερία κτλ. κτλ. Διότι το κάθε λαχανικό θα είναι έτοιμο σε διαφορετικό χρόνο από οτι το άλλο κι έτσι αν τα ψήνουμε διαφορετικά η γεύση θα είναι καλύτερη αφού η πιπεριά π.χ. που είναι πιο λεπτή δεν θα είναι καμμένη αφού θα την έχουμε βγάλει.