χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Αντικατάσταση κρέμας γάλακτος σε συνταγές.  (Αναγνώστηκε 4086 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος antismoke

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 435
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Αντικατάσταση κρέμας γάλακτος σε συνταγές.
« Απάντηση #15 στις: Αύγουστος 04, 2008, 09:52:42 μμ »
 Παιδιά άκουσα σήμερα ότι η κρέμα τύπου Garni για σαντυγί, μπορεί να χτυπηθεί με νερό αντί για γάλα, για να είναι νηστίσιμη. ???

Δεν έχει ζωικά μέσα; Είναι όντως νηστίσιμη; Ξέρετε κάτι;
Γιατί μ' αρέσει σε τάρτα με φράουλες... ::)



Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Αντικατάσταση κρέμας γάλακτος σε συνταγές.
« Απάντηση #16 στις: Αύγουστος 05, 2008, 07:08:39 πμ »
Παιδιά άκουσα σήμερα ότι η κρέμα τύπου Garni για σαντυγί, μπορεί να χτυπηθεί με νερό αντί για γάλα, για να είναι νηστίσιμη. ???

Δεν έχει ζωικά μέσα; Είναι όντως νηστίσιμη; Ξέρετε κάτι;
Γιατί μ' αρέσει σε τάρτα με φράουλες... ::)


Έχεις διαβάσει τα συστατικά; Η σελίδα της εταιρίας δεν αναγράφει τα συστατικά, αναφέρει μόνο ότι περιέχει "φυτικά λιπαρά". Μπορείς να τους πάρεις τηλέφωνο να ρωτήσεις τη λίστα των συστατικών στο 800 1198888.

Αν είναι όντως vegan, τότε μπορείς να χρησιμοποιήσεις και γάλα σόγιας ή αμυγδάλου αντί για νερό. Υποψιάζομαι ότι τα κύρια συστατικά θα είναι κορν φλάουρ και ζάχαρη, στην οποία περίπτωση δε θα δυσκολευτείς καθόλου να φτιάξεις κρέμα μόνη σου.  ;)
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος Veggie Wedgie

  • www.veggie-wedgie.com
  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 911
  • Φύλο: Γυναίκα
    • VeggieWedgie
Απ: Αντικατάσταση κρέμας γάλακτος σε συνταγές.
« Απάντηση #17 στις: Σεπτέμβριος 21, 2008, 12:18:59 πμ »
Επίσης μεγάλη περίπτωση υπάρχει να περιέχει πρωτείνες γάλακτος στη σκόνη για να γίνει σαντιγύ. Στην vegetale την κρέμα για σαντιγύ περιέχει πρωτείνες γάλακτος για να μπορεί να 'πήξει ' η κρέμα.
I wake to see the world go wild.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής