χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Σορμπέ Σοκολάτας  (Αναγνώστηκε 1419 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Σορμπέ Σοκολάτας
« στις: Αύγουστος 07, 2012, 05:06:40 μμ »
Υλικά

150 γραμ. κουβερτούρα (αυτή με 70% κακάο το κάνει πιο σοκολατένιο)
2 1/4 κούπας νερό
130 γραμ. ζάχαρη
1 1/2 κουταλιά κακάο
1 κουταλιά αλκοολούχο ποτό (προαιρετικά, αλλά του χαρίζει πολύ), αλλιώς βάζουμε 1 βανίλια


Εκτέλεση


Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ..Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνουν σιρόπι (3-4 λεπτά)... Ρίχνουμε το καυτό σιρόπι στη σοκολάτα, και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει ένα λείο μείγμα... Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να κρυώσει, το βγάζουμε, ρίχνουμε το ποτό ή τη βανίλια και το ανακατευουμε... Το βάζουμε στην κατάψυξη... Κάθε 30 λεπτά το βγάζουμε και το ανακατεύουμε για να σπάσει ο πάγος (αυτό το κάνουμε 4-5 φορές)... Μετά το διατηρούμε στην κατάψυξη...
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος ilaeira

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1077
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #1 στις: Αύγουστος 07, 2012, 05:53:39 μμ »
Θα το δοκιμάσω μόλις πάρω σοκολάτα! (Απίστευτο, αλλά ξέμεινα από σοκολάτα!)

Το κακάο πότε το ρίχνεις;

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #2 στις: Αύγουστος 07, 2012, 06:00:03 μμ »
Ξέμεινες από σοκολάτα;  :O

Το κακάο το ρίχνεις μαζί με το νερό και τη ζάχαρη... Ξέχασα να το γράψω...  :P
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος ilaeira

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1077
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #3 στις: Αύγουστος 07, 2012, 06:25:31 μμ »
 thank you

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #4 στις: Αύγουστος 07, 2012, 06:34:50 μμ »
thank you

 :-*  Όχι σε μένα, όμως.. Όπως ξέρεις, ούτε μακαρόνια δεν ξέρω να βράσω...  :))
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος athina

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 19
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #5 στις: Μάιος 04, 2013, 11:45:18 πμ »
Ετοιμάζω ερώτηση βόμβα..... καλυφθείτε!! Μιας και μαθαίνω τα μυστικά της κουζίνας ακόμη....αν αντικαταστήσω το νερό  με γάλα  θα μπορεσω να φτιάξω παγωτό????? bomba  :))

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #6 στις: Μάιος 04, 2013, 11:47:40 πμ »
Ετοιμάζω ερώτηση βόμβα..... καλυφθείτε!! Μιας και μαθαίνω τα μυστικά της κουζίνας ακόμη....αν αντικαταστήσω το νερό  με γάλα  θα μπορεσω να φτιάξω παγωτό????? bomba  :))

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλα ειναι πιθανο....
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

Αποσυνδεδεμένος athina

  • New Kid in The Block
  • **
  • Μηνύματα: 19
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #7 στις: Μάιος 04, 2013, 11:50:23 πμ »
Ετοιμάζω ερώτηση βόμβα..... καλυφθείτε!! Μιας και μαθαίνω τα μυστικά της κουζίνας ακόμη....αν αντικαταστήσω το νερό  με γάλα  θα μπορεσω να φτιάξω παγωτό????? bomba  :))

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλα ειναι πιθανο....
Ευχαριστωωωωωώ!!!!Μου ζητήθηκε να κάνω παγωτό.. θα το κάνω όπως είναι για σιγουριά και άμα θέλουν....!!!  hug.gif   :-*

Αποσυνδεδεμένος Peace_in_the_world

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1087
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Σορμπέ Σοκολάτας
« Απάντηση #8 στις: Μάιος 04, 2013, 11:51:30 πμ »
Κανε σορμπε, δεν εχει τρελη διαφορά....
Η αγάπη για όλα τα πλάσματα είναι η πιο ευγενική πτυχή της ανθρώπινης ψυχής...

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής