χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Καριόκες ΒΙΓΚΑΝ  (Αναγνώστηκε 1381 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος daro801

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 271
  • Φύλο: Άντρας
Καριόκες ΒΙΓΚΑΝ
« στις: Απρίλιος 14, 2011, 04:42:51 μμ »
    Υλικά

    500 γρ. ζάχαρή καστανή
    450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη (ολικής)
    350 gr. καρυδόψυχα
    4-5 κ.σ κακάο
    2 κ.σ κονιάκ
    1/2 ποτήρι νερό
    1 κ.σ σπορέλαιο
    350-400 γρ.κουβερτούρα για την επικάλυψη (εγώ βάζω και 500 γρ.) :D

    Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ βάζουμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο, το κονιάκ και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε για να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε την καρυδόψυχα και τα μπισκότα τριμμένα και ζυμώνουμε ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Φτιάχνουμε 2 ρολά και τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα, τα βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες τουλάχιστον.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, κόβουμε τα ρολά σε φέτες και βουτάμε την κάθε φέτα στην κουβερτούρα. Τοποθετούμε τις φέτες σε δίσκο με λαδόκολλα και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.
Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο για να μην ξεραθούν.

http://www.lovecooking.gr/index.php?Itemid=54&option=com_rapidrecipe&page=viewrecipe&recipe_id=574

Αποσυνδεδεμένος ilaeira

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1077
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Καριόκες ΒΙΓΚΑΝ
« Απάντηση #1 στις: Απρίλιος 15, 2011, 10:41:02 μμ »
Μιαμ! Θα το δοκιμάσω σύντομα!  thanks

Αποσυνδεδεμένος antwnia

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 411
Απ: Καριόκες ΒΙΓΚΑΝ
« Απάντηση #2 στις: Δεκέμβριος 22, 2012, 10:05:42 πμ »
Καλημέρες. Δοκίμασα επιτέλους τη συνταγή, με τη διαφορά ότι έβαλα διπλάσια ποσότητα κονιάκ. Ήταν σούπερ τα γλυκίσματα (τι να λένε τα ζαχαροπλαστεία), βγήκε μεγάλη ποσότητα (περίπου 15 κομμάτια) και τα συστήνω στους λάτρεις της σοκολάτας και για όποια θέλει να κεράσει οικονομικά, ακούραστα κι αβάδιστα..  :D

Αποσυνδεδεμένος elsa

  • Συντονίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 6819
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Αποσυντονίστηκα...
    • elsa's blog
Απ: Καριόκες ΒΙΓΚΑΝ
« Απάντηση #3 στις: Δεκέμβριος 22, 2012, 10:16:16 πμ »
Ακούγεται πολύ ενδιαφέρον!  thumbsup
και για όποια θέλει να κεράσει οικονομικά, ακούραστα κι αβάδιστα..  :D
:D :D :D

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact