χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Γιατί οι βίγκαν λένε όχι στα γαλακτοκομικά;  (Αναγνώστηκε 61151 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8567
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Γιατί οι βίγκαν λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« στις: Νοέμβριος 29, 2006, 04:02:32 μμ »
Το γάλα ...βλάπτει σοβαρά την υγεία :

1. ...των ζώων : Οι μεγάλες βιομηχανοποιημένες φάρμες παραγωγής γάλακτος έχουν αντικαταστήσει τις μικρές επιχειρήσεις. Εκεί οι αγελάδες, με γενετική μετατροπή και τεχνολογίες εντατικής παραγωγής, παράγουν 35 λίτρα γάλα την ημέρα, τρεις φορές περισσότερο από ότι παρήγαγαν 50 χρόνια πριν. Για να διατηρηθεί υψηλή η παραγωγικότητα, οι κτηνοτρόφοι γονιμοποιούν τεχνητά τις αγελάδες κάθε χρόνο. Όλη αυτή η διαδικασία και το εντατικό άρμεγμα κάνει τους μαστούς των γαλακτοφόρων αγελάδων να πονάνε και να γίνονται τόσο βαρείς που πολλές φορές σέρνονται στο έδαφος, με αποτέλεσμα τα ζώα να υποφέρουν από μολύνσεις. Γεγονός που με τη σειρά του έχει αυξήσει τη χρήση αντιβιοτικών.

Οι αγελάδες, όπως και κάθε άλλο θηλαστικό, παράγουν γάλα για να θρέψουν τα μικρά τους και όχι τους ανθρώπους.

Tα αρσενικά μοσχαράκια, που θεωρούνται 'παράπλευρες απώλειες' για τη βιομηχανία του γάλακτος, σφάζονται μόλις λίγες ημέρες μετά τη γέννησή τους. Τα θηλυκά μοσχαράκια συνήθως αντικαθιστούν τις μητέρες τους στη γραμμή παραγωγής ή σφαγιάζονται επίσης για ένα συστατικό που διαθέτουν στο στομάχι τους και αποτελεί τη βάση για τα περισσότερα τυριά που συναντά κανείς στην αγορά. Όλα τα μικρά απομακρύνονται από τις μητέρες τους αμέσως μετά τη γέννησή τους και δεν πίνουν ποτέ το γάλα της παρά μεγαλώνουν με γάλα-σκόνη. Όσα θα μπουν στη γραμμή παραγωγής, παραμένουν κλεισμένα σε περιορισμένους χώρους για τους δύο πρώτους μήνες της ζωής τους. Το μέλλον τους είναι να γίνουν "μηχανές" παραγωγής γάλακτος όπως και οι μητέρες τους.

Μία αγελάδα στη φύση ζει 25 χρόνια. Στη βιομηχανοποιημένη φάρμα η ζωή της δεν έχει διάρκεια πάνω από πέντε χρόνια, αφού αυτό είναι περίπου το διάστημα που δύναται να παράγει γάλα και να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των κτηνοτρόφων

2.... του πλανήτη : Το αγελαδινό γάλα δεν αποτελεί μία πλήρη τροφή. Οι αγελάδες, όπως και οι άνθρωποι, ξοδεύουν τη μεγαλύτερη ποσότητα των θερμίδων και των στοιχείων που λαμβάνουν από την τροφή τους, απλά...ζώντας τη ζωή τους. Χρειάζεται μία πολύ μεγάλη ποσότητα σιτηρών και τροφής γενικά, για να μπορέσει η αγελάδα να παράγει μία μικρή ποσότητα γάλακτος. Η παραγωγή γάλακτος όχι μόνο αποτελεί σπατάλη ενέργειας και νερού, αλλά έχει συμβάλλει σοβαρά στην μόλυνση του νερού ποταμιών και θαλασσών. Μία αγελάδα παράγει 55 κιλά περιττωμάτων κάθε ημέρα -- ποσότητα ίση με όση παράγουν 24 άνθρωποι, αλλά χωρίς τουαλέτες και χώρους επεξεργασίας των λυμμάτων. Όλα αυτά τα λύμματα συγκεντρώνονται σε λάκκους, και διοχετεύονται σε λίμνες, ποτάμια και θάλασσες.

3. ... του ανθρώπου: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επικίνδυνα. Δεν περιέχουν ίνες και είναι πλούσια σε λίπος και χοληστερίνη. Είναι μολυσμένα με αίμα αγελάδας και πλέον με φυτοφάρμακα και αντιβιοτικά. Έχουν συνδεθεί με αλλεργίες, παχυσαρκία, καρδιολογικά προβλήματα, καρκίνο και άλλες ασθένειες. Τα γαλακτοκομικά μπορούν -όσο και αν ακούγεται τρελό- να προκαλέσουν οστεοπόρωση, και όχι να την αποτρέψουν, αφού η υψηλή πρωτεϊνη που περιέχουν δεν αφήνει το ανθρώπινο σώμα να απορροφήσει σωστά το ασβέστιο.

Στο διάσημο βιβλίο του "Baby and Child Care", ο Δρ. Μπέντζαμιν Σποκ γράφει: Δεν συνιστώ την κατανάλωση γαλακτοκομικών για τα μικρά παιδιά...Τα απαραίτητα στοιχεία που απαιτούνται για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου, βρίσκονται στα λίπη φυτικής προέλευσης. Η περιεκτικότητα του γάλακτος σε αυτά τα λίπη είναι πολύ χαμηλή, ενώ αντίθετα περιέχει κορεσμένα λίπη που ενθαρρύνουν τα προβλήματα στις αρτηρίες αλλά και στο βάρος κατά την ανάπτυξη των παιδιών.

Σύμφωνα με τον Μάικλ Κλάπερ, M.D., ειδικό διαιτολόγο και συγγραφέα του βιβλίου "Pregnancy, Children, and the Vegan Diet" :

" Οι άνθρωποι είναι τα μόνα πλάσματα στο ζωϊκό βασίλειο που πίνουν το γάλα μίας μητέρας άλλου είδους. Είναι αφύσικο για ένα μωρό να πίνει το γάλα της αγελάδας, όπως είναι αφύσικο για ένα σκυλάκι να πίνει γάλα από μία καμηλοπάρδαλη! Τα μωρά των ανθρώπων δεν χρειάζονται το αγελαδινό γάλα για να συμπληρωθούν τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουν. Μπορούν να μεγαλώσουν υγιή και χωρίς αυτό. Το αγελαδινό γάλα και τα γαλακτοκομικά είναι πλούσια σε πρωτεϊνες που έχουν συνδεθεί με την πρόκληση αλλεργιών στους ανθρώπους, ενώ συχνά περιέχουν αντιβιοτικά και χημικά στοιχεία. Κλινική εμπειρία έχει δείξει πως το αγελαδινό γάλα συνδέεται με πολύ συχνά προβλήματα υγείας (συνάχι, αλλεργίες, ωτίτιδες, βρογχίτιδα, άσθμα κλπ). Οι γονείς θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί".
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

ΕΛΕΝΗ

  • Επισκέπτης
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #1 στις: Δεκέμβριος 11, 2006, 05:20:11 μμ »
ΣΕ ΕΝΑ ΝΤΟΚΥΜΑΝΤΕΡ ΤΟΥ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ, ΠΟΥ ΚΙ ΑΥΤΟ ΑΝΑΦΕΡΟΤΑΝ ΣΤΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΙΣ ΕΠΙΖΗΜΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ, ΕΙΔΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ ΝΑ ΤΟΥΣ ΒΓΑΖΟΥΝ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΣΤΗΝ ΨΥΧΡΑ ΜΕ ΤΑΝΑΛΙΑ ΚΑΙΤΙΣ ΟΥΡΕΣ.ΑΥΤΟ, ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΑ  ΕΙΔΑ ΒΕΒΑΙΑ, ΓΙΑ ΤΟ ΤΙ ΤΡΑΒΑΝΕ ΤΑ ΖΩΑΚΙΑ.

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8567
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #2 στις: Δεκέμβριος 22, 2006, 12:47:40 μμ »
Γενικά Ελένη, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν καν να διανοηθούν τη φρίκη που υπάρχει πίσω από αυτό που αποτελούν μπριζόλα, γάλα κλπ.  Δεν το χωράε το μυαλό τους. Και το χειρότερο είναι πως δεν θέλουν να ξέρουν. Προτιμούν να είναι σιωπηροί συνένοχοι σε όλη αυτή τη βασανιστική διαδικασία.
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος Φενια Veggie

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 402
  • Φύλο: Γυναίκα
  • Όλα τα έμψυχα έχουν ίσο δικαίωμα στη ζωή.
    • hi5
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #3 στις: Ιανουάριος 26, 2007, 09:14:43 μμ »
Ετσι ειναι δυστυχως... Μακαρι να ευαισθητοποιηθει ο κοσμος, και να καταλαβει τι κρυβεται πισω απο ολα αυτα, και μακαρι να ημασταν ολοι χορτοφαγοι! Ομως προτιμουν να κρυβονται πισω απο...το ''ρητο'' τροφικη αλυσιδα...και μπουρδες!!! >:(
Χορτοφαγια, η καλη μου φιλη=)



                    �

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8567
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #4 στις: Ιούλιος 12, 2007, 07:27:45 πμ »
Δεν μπορούμε να περιμένουμε από τον μέσο άνθρωπο
να κατανοήσει αυτοστιγμί το πρόβλημα της κρεοφαγίας και το πόσος πόνος κρύβεται πίσω
από τις διατροφικές του επιλογές, όταν ακόμη και χορτοφάγοι δεν ξέρουν από που έρχεται το γάλα & το τυρί τους
(παρόλο που θεωρώ πως είναι άνθρωποι με πολύ περισσότερες ευαισθησίες από το μέσο όρο...)
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος elena116

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 550
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #5 στις: Σεπτέμβριος 21, 2007, 08:38:17 μμ »
στο ψωμί του τοστ-σικάλεως- γράφει στα συστατικά ότι περιέχει σκόνη πλήρους γάλακτος.....καλά που το είδα .τς τς τς
να θες να βεγκανιάσεις και να μη σ'αφήνουν......

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8567
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #6 στις: Σεπτέμβριος 21, 2007, 08:41:29 μμ »
Παντού το χρησιμοποιούν Ελένα. Θέλει προσοχή!
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος V3G4N

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1322
  • Red Blood Black Tears
    • Αντισπισιστική Δράση
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #7 στις: Σεπτέμβριος 21, 2007, 09:23:07 μμ »
elena αυτά τα σκατά συνήθως είναι και μεταλλαγμένα. Κάπου στα συστατικά συνήθως γράφουν και "μπορεί να περιέχει ίχνη..."
For animals, every second is a 9/11 attack. This is a fuckin' war. GO VEGAN

Αποσυνδεδεμένος mazikeen

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2702
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #8 στις: Σεπτέμβριος 21, 2007, 09:51:24 μμ »
Κάπου στα συστατικά συνήθως γράφουν και "μπορεί να περιέχει ίχνη..."

Αυτό δεν είναι το ίδιο με το να έχουν χρησιμοποιηθεί αυτά τα συστατικά στην παρασκευή του προϊόντος. Η παραπάνω προειδοποίηση σημαίνει ότι το προϊόν έχει παρασκευαστεί σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί αυτά τα συστατικά, άρα και δεν μπορούν να αποκλείσουν την πιθανότητα να υπάρχουν ίχνη (μιλάμε για απειροελάχιστες ποσότητες, ε; ) από αυτά και στα άλλα προϊόντα. Η προειδοποίηση υπάρχει κυρίως για τα άτομα που πάσχουν από σοβαρές αλλεργίες - δεν αλλάζει τη σύσταση του προϊόντος.
"Futurama is brought to you by: Glagnar's Human Rinds - It's a buncha, muncha, cruncha... human" - Futurama

Αποσυνδεδεμένος V3G4N

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 1322
  • Red Blood Black Tears
    • Αντισπισιστική Δράση
For animals, every second is a 9/11 attack. This is a fuckin' war. GO VEGAN

Αποσυνδεδεμένος elena116

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 550
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #10 στις: Σεπτέμβριος 21, 2007, 10:43:24 μμ »
τα ίχνη δεν πειράζει(πειράζει?)εντάξει αν έλεγε από κρέας θα ήταν αηδιαστικό αλλά για γάλα πχ εντάξει αφού το εργοστάσιο φτιάχνει διάφορα.......ε τι λες?

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8567
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #11 στις: Νοέμβριος 04, 2007, 11:07:41 μμ »
Έλενα σόρυ που άργησα τοοοοοοσο πολύ να δω την ερώτησή σου.
Γενικά αποφεύγω να αγοράζω προϊόντα που φτιάχνονται στις ίδιες εγκατάστεις με προϊόντα γάλακτος κλπ Αυτό σημαίνει ίχνη.
Αλλά θα σου έλεγα να μη φρικάρεις. Κανείς δεν μπορεί να είναι 100% βίγκαν εκτός αν ζει σε καλύβα στο βουνό και τρώει μόνο ό,τι φυτρώνει ο ίδιος,
-αν καταλαβαίνεις τι θέλω να πω.  ;)

Άλλο να περιέχει ένα προϊόν συστατικό του γάλακτος και άλλο ίχνη.
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

Αποσυνδεδεμένος elena116

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 550
  • Φύλο: Γυναίκα
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #12 στις: Νοέμβριος 04, 2007, 11:31:47 μμ »
Παράθεση
Κανείς δεν μπορεί να είναι 100% βίγκαν εκτός αν ζει σε καλύβα στο βουνό και τρώει μόνο ό,τι φυτρώνει ο ίδιος,
-αν καταλαβαίνεις τι θέλω να πω.
αν καταλαβαινω λεει...

ΕΛΕΝΗ

  • Επισκέπτης
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #13 στις: Νοέμβριος 05, 2007, 10:37:03 πμ »

     Παιδιά, διαβάστε την απάντηση του v3g4n κυκλοφορεί πολύ τελευταία....Αυτά τα προιόντα λέει περιέχουν μεταλλαγμένα κι αυτός είναι λέει, ένας τρόπος να καλύπτονται σε περίπτωση ελέγχου, μη τους πούνε πως δεν το αναγράφουν στη συσκευασία.....

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Γιατί οι vegans λένε όχι στα γαλακτοκομικά;
« Απάντηση #14 στις: Νοέμβριος 05, 2007, 05:10:12 μμ »
εγώ έχω φάει κόλλημα με την κασεΐνη που λέγεται οτι περιέχει το "φυτικό" κασέρι Κολιός Φαστ. το χουμε ξανασυζητήσει, αλλά είναι τελικά ζωϊκό επειδή περιέχει κασεΐνη? Νομίζω οτι η διαφορά με το κανονικό κασέρι είναι τεράστια. Βέβαια με την ωμοφαγία τόχο κοψει και το εν λόγω κασέρι, αλλά καμιά φορά που έχω κόσμο μπορεί να πάρω από αυτό για να τους κάνω τοστάκια και μαζί τους να φάω και γω.. :-\
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής
Contact