χορτοφαγία: στάση ζωής



Αποστολέας Θέμα: Φουέγκο ι τιέρα  (Αναγνώστηκε 946 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος LiZaArD

  • Θαμώνας
  • *****
  • Μηνύματα: 660
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Χορτοφαγικές Συνταγές
Φουέγκο ι τιέρα
« στις: Οκτώβριος 16, 2007, 01:23:29 μμ »
Υλικά:
2 κρεμμύδια
4 πιπεριές
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
400 γρ. κιμάς σόγιας*
500 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια
800 γρ. φασόλια βραστά
3 καυτερές πιπεριές
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
κολιανδο, κύμινο, πιπέρι, αλάτι, πάπρικα, Ταμπάσκο

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες και τις καυτερές πιπεριές σε πολύ μικρά κομμάτια*.
Ρίχνουμε τον κιμά σόγιας, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε καυτό λάδι και σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το σκόρδο, τις καυτερές πιπεριές, τα φασολάκια και τα ντοματάκια, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε το μίγμα σκεπασμένο να σιγοβράσει για 10 λεπτά. Δοκιμάστε και προσθέστε άφθονα καρικεύματα. Το φαγητό σερβίρετε πολύ ζεστό.



* Αν δεν σας αρέσει η σόγια δοκιμάστε να βάλετε μανιτάρια ψιλοκομμένα
* προσοχή, κάθε φορά που πιάνετε καυτερή πιπεριά να πλένετε καλά τα χέρια σας και να μην ακουμπήσετε τα μάτια σας

"Φουέγκο ι τιέρα" σημαίνει στα ισπανικά "φωτιά και γη". Το μεξικάνικο αυτό φαγητό πρέπει να είναι καυτερό, με άφθονα μπαχαρικά. Σερβίρετε με φρέσκο ψωμί και ολόδροση σαλάτα.

Y.Γ. για τους λάτρες των πιο.. πικάντικων γεύσεων ;)
Συνήθιζε δε να κυριαρχείς επάνω στα ακόλουθα. Στην κοιλιά και στον ύπνο, στη λαγνεία και στο θυμό. Ποτέ να μη κάνεις κάτι αισχρό, ούτε μαζί με άλλους, ούτε μοναχός.

Αποσυνδεδεμένος psyhunterson

  • Addicted
  • ******
  • Μηνύματα: 2140
  • human mind is a parachute.It works when it is open
Απ: Φουέγκο ι τιέρα
« Απάντηση #1 στις: Οκτώβριος 16, 2007, 04:34:38 μμ »
μμμ μάλλον η φόξυ δεν θα το δοκιμάσει αυτό. χαχαχαχαχαχαααα ;D :P






παρεπιπτόντως την έχω πατήσει αμέτρητες φορές με την καυτερή πιπεριά. να τρίβω τα μάτια μου και μετά να τρέχω κάτω από τη βρύση! φρίκη  ;D ;D ;D ;D
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗ...     Άλμπερτ Αϊνστάϊν

Αποσυνδεδεμένος foxy vegan

  • Διαχειρίστρια
  • Addicted
  • *****
  • Μηνύματα: 8563
  • Φύλο: Γυναίκα
    • Ανθρωποι-Ζωα-Περιβαλλον: Ειμαστε ΕΝΑ
Απ: Φουέγκο ι τιέρα
« Απάντηση #2 στις: Οκτώβριος 16, 2007, 06:23:57 μμ »
Να 'σαι σίγουρος ότι δεν θα το δοκιμάσω! εδώ πήγα σε ινδικό προχθές, και το μόνο που μπόρεσα να φάω ήταν ρύζι μπασμάτι και κάτι πιτάκια με πατάτα μέσα...γμτ...και ήταν και όλα βίγκαν αλλά πολύ καυτερά. (άσχετο : το εστιατόριο Tipu's που σας λέω το πήρε μία βίγκαν και έχει ακόμη και βίγκαν επιδόρπια! έφαγα απίστευτη τούρτα σοκολάτα!!!!!Ανυπομονώ να παραγγείλω μία τούρτα για τα γενέθλιά μου τον άλλο μήνα γιαμμμ)

Πάντως η συνταγή Λίζα φαίνεται τέλεια.
Σεξισμός=Ρατσισμός=Σπισισμός
No one is free when others are oppressed.

 

Copyright © χορτοφαγία: στάση ζωής